Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS							2011_12
Asignatura	ANALISIS INSTRUMENTAL					Código	00905108
Enseñanza	I.T.A. ESP.EN INDUS. AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
Descriptores	Cr.totales	Tipo	Curso	Semestre
	4.5	Troncal	Primer	Segundo
Idioma
Prerrequisitos
Departamento	INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS
Responsable	JUAN GONZÁLEZ , LUIS ALBINO				Correo-e	lajuag@unileon.es jevilb@unileon.es
Profesores/as	JUAN GONZÁLEZ , LUIS ALBINO VILLA BERMEJO , JESÚS EDUARDO
Web	http://
Descripción general	Estudio de los fundamentos químicos y técnicas mas usuales en análisis instrumental. Aplicaciones en la agricultura y en la industria agroalimentaria. "
Tribunales de Revisión	Tribunal titular Cargo Departamento Profesor Tribunal suplente Cargo Departamento Profesor

Objetivos

Estudio de los fundamentos químicos y técnicas mas usuales en análisis instrumental. Aplicaciones en la agricultura y en la industria agroalimentaria. "

Metodologías

Clase magistral apoyado con medios audiovisuales "

Contenidos

Bloque

Tema

"PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS Tema 1. Introducción al análisis cuantitativo. Etapas de un análisis químico. Métodos análiticos: clasificación. Elección de método de análisis. Precisión y exactitud. Errores y fuentes de error. Tema 2. Fundamentos del análisis instrumental. Concepto de técnica instrumental. Calibración. Tema 3. Introducción a la espectroscopía. Propiedades de la radiación electromagnética. Espectro electromágnético. Absorción de radiación electromagnética. Emisión de radiación Electromagnética. Leyes de abssorción: Ley de Beer- Lamber. Ley de Beer. Tema 4. Conceptos de espectroscopía. Sistemas ópticos utilizados en espectroscopía. Aplicaciones analíticas de la Espectroscopía. Tema 5. Espectroscopia de absorcion molecular. Espectroscopia de absorción molecular ultravioleta visible. Especies Absorbentes.Aplicaciones. Tema 6. Instrumentos para espectroscopia de absorción molecular uv-vis. Instrumentos. Componentes . Curvas de calibrado. Tema 7. Espectroscopía atómica. Espectros de emisión y absorcion atómica. Espectroscopía de emisión de Llama. Espectroscopía de absorción atómica de llama. Tema 8. Metodos electroánaliticos. Introducciñón a los métodos electroánaliticos. Potenciometrias. Tipos de Electrodos. Aplicaciones. Tema 9. Otras técnicas análiticas. Fundamentos. Automacización en química analítica. Tema 10. Análisis de suelos. Toma de muestra. Determinaciones a realizar. Métos análiticos empleados. Fertilidad del suelo y parámetros que la definen. Tema 11. Análisis foliar. Toma de muestra. Elementos nutritivos de la planta: macronutrientes y Micronutrientes. Diagnóstico nutricional. Métodos análiticos empleados. Tema 12. Análisis de agua de riego. Toma de muestra. Parámetros a determinar. Indices : contenido total de sales, Relacion de absorción de sodio, dureza. Evaluación de la calidad de las aguas De riego. PROGRAMAS DE DE PRACTICAS: 1 Determinación de calcio, magnesio, potasio ysodio de cambio en suelos. 2 Determinación delfósforo asimilable en suelos. 3 Determinación de la RAS de un agua."

Otras actividades

"

Evaluación

	descripción	calificación
Otros comentarios y segunda convocatoria
Realización de una prueba escrita sobre los contenidos teóricos y resolución de cuestiones prácticas. "

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
	"D.C. HARRIS. ""Análisis Quimico cuantitativo"" Ed.Reverté, S.A., 2.001 SKOOG-HOLLER-NIERMAN. ""Principios de análisis instrumental"". Ed. McGraw-Hill, 2.000. SKOOG-WEST-HOLLER. ""Fundamentos de química analítica"". Ed. Reverté S.A. (2 tomos). UBINSON & RUBINSON. ""Analisis Instrumental"". Ed. Prentice Hall, 2.000." "
Complementaria
	"