Educational guide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IDENTIFYING DATA | 2022_23 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Subject | ANIMAL PRODUCTION AND HYGIENE | Code | 00106029 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Study programme |
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Descriptors | Credit. | Type | Year | Period | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Compulsory | Third | Second |
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Language |
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Prerequisites | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Department | PRODUCCION ANIMAL |
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Coordinador |
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mealov@unileon.es jmcarl@unileon.es vgone@unileon.es msaeg@unileon.es |
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Lecturers |
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Web | http:// | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General description | General concepts of animal production and importance of livestock production in a global context. Application of physiological and behavioral fundaments in different production procedures. Integration of theoretical and practical knowledge on management, facilities designee, handling planning both in domestic and animals useful to man, considering animal welfare, environmental impact of farming and sustainability implications. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tribunales de Revisión |
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Competencias |
Code | |
A4561 | |
A4565 | |
A4566 | |
A4569 | |
A4570 | |
A4633 | |
A4674 | |
A4684 | |
A4687 | |
A4708 | |
A4717 | |
A4731 | |
B517 | |
B528 | |
B535 | |
B542 | |
B543 | |
B544 | |
B548 | |
B549 | |
B550 | |
B551 | |
B552 | |
C2 | |
C3 | |
C4 | |
C5 |
Learning aims |
Competences | |||
A4561 A4708 |
C5 |
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A4565 A4731 |
B517 B528 |
C4 |
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A4561 |
B535 |
C3 |
|
A4569 A4633 A4687 |
B552 |
C2 |
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A4565 A4570 A4684 A4708 |
B542 |
C5 |
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A4708 |
C5 |
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A4566 A4633 A4708 |
B548 B549 B550 B551 B552 |
C3 C4 |
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A4565 A4717 |
C2 |
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A4566 A4731 |
B528 B542 B549 |
C5 |
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A4561 |
B517 |
C2 |
|
A4674 |
B543 B544 B552 |
C5 |
Contents |
Topic | Sub-topic |
Planning |
Methodologies :: Tests | |||||||||
Class hours | Hours outside the classroom | Total hours | |||||||
Seminars | 16 | 8 | 24 | ||||||
Field work/trips | 15 | 9 | 24 | ||||||
Personal tuition | 3 | 15 | 18 | ||||||
Practicals using information and communication technologies (ICTs) in computer rooms | 2 | 2 | 4 | ||||||
Assignments | 2 | 6 | 8 | ||||||
Lecture | 50 | 75 | 125 | ||||||
Objective short-answer tests | 1 | 4 | 5 | ||||||
Mixed tests | 4 | 13 | 17 | ||||||
(*)The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students. |
Methodologies |
Description | |
Seminars | |
Field work/trips | |
Personal tuition | |
Practicals using information and communication technologies (ICTs) in computer rooms | |
Assignments | |
Lecture |
Personalized attention |
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Assessment |
Description | Qualification | ||
Objective short-answer tests | 15 % | ||
Mixed tests | 70 % | ||
Other comments and second call | |||
Sources of information |
Access to Recommended Bibliography in the Catalog ULE |
Basic |
Buxadé Carbó C, Zootecnia: bases de producción animal. T. XII: producciones cinegéticas, apícolas y otras, Madrid: Mundi-Prensa, 1997 Pillay TVR, Acuicultura:principios y prácticas, España: Limusa, 2004 Castelló JA, Producción de carne de huevos, Barcelona: Real Escuela de Avicultura, 2010 Buxadé C, Zootecnia, bases de producción animal. Tomo IX: producción caprina, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 Buxadé C, Zootecnia, bases de producción animal. Tomo VII: producción vacuno de leche y carne, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 Buxadé C, Zootecnia, bases de producción animal. Tomo VIII: producción ovina, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 Buxadé C, Zootecnia, bases de producción animal. Tomo XI: producciones equinas y de ganado de lidia, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 Buxadé C, Zootecnia. Bases de producción animal. Tomo X: producciones cunicola y avícolas alternativas, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 Buxadé C, Zootecnia. Bases de producción animal. Tomo X: producciones cunicola y avícolas alternativas, Madrid: Mundi-Prensa, 1996 |
Complementary |
Gonzalo C, Blanco MA, Palacios C, Martínez A, Beneitez E, González MT, Granado JC , Buenas prácticas ganaderas, control de riesgos y sistemas integrales de calidad y seguridad alimentaria en las explotaciones lecheras de ganado ovino y caprino , Zamora: Consorcio de Promoción del Ovino , 2004 Muroya C , Como hacer rentable un establo , Lima: Universidad Alas Peruanas , 2004 Jan Hulsen , Cow Signals: A practical guide for dairy farm management , Zutphen: RoodBond Publishers , 2007 Thickett B , Cría de teneros , Zaragoza: Acribia , 2003 García Matín E , Crianza de patos, aptitud foei-gras , Barcelona: Real Escuela de Avicultura , 1996 Hill J, Andrews AH , Cuidados de la vaca lechera gestante , Zaragoza: Acribia , 2000 Kebreab E, Mills J, Beever D , Dairying: using science to meet consumers? needs , Nottingham University Press , 2004 Instituto del Huevo , El libro del huevo , León: Everest , 2009 Buxadé C , El ordeño en el ganado vacuno: aspectos claves , Madrid: Mundi-Prensa , 2002 Buxadé Carbó C , El sector porcino: aspectos básicos , Madrid: Mundi-Prensa , 1993 Davies Morel MCG , Fisiología de la reproducción de los équidos, cría y manejo de la yeguada , Zaragoza: Acribia , 2005 González P , Fundamentos de cunicultura , Córdoba: Pedro González Redondo , 2006 De la Maza M , Fundamentos de la crianza de avestruces , México: Obras y Compendios Ambell , 2002 , Libros de actas de los congresos mundiales taurinos de veterinaria , , Daza A , Mejora de la productividad y planificación de explotaciones ovinas , Madrid: Agrícola Española , 2002 Fayez I, Marai M, Owen JB , Nuevas técnicas de producción ovina , Zaragoza: Acribia, 1994 Alderton D , Perros , Barcelona: Omega , 1993 García Matín E , Pollos label y camperos. Picantones , Barcelona: Real Escuela de Avicultura , 1996 Phillips CJC , Principios de producción bovina , Zaragoza: Acribia , 2003 Phillips CJC , Principles of cattle production , Wallingford: CABI Publishing , 2001 Wilkinson JM, Starki BA , Producción comercial de cabras , Zaragoza: Acribia , 2000 Dalmau A , Producción de carne de huevos , Lérida: Dialogo Ediciones , 1994 Bassom F , Razas y cría de pollos y gallinas , Barcelona: Omega , 2010 Hogeveen H, Meijering A , Robotic milking , Nederlands: Wageningen , 2000 Walkowicz C, Wilcox Bonnie DVM , Successful dog breeding: the complete handbook of canine midwifery , Howell Book House , 1994 Fraser AF , The behaviour and welfare of the horse , Oxfordshire: Wallingford , 2010 Webster J , Understanding the dairy cow , Wallingford: CABI Publishing , 1987 Cabrera A, García R, Martínez ML, Sánchez C, Ruíz D , Utilización de índices reproductivos en el desarrollo del sector vacuno lechero , Sevilla: Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca , 2002 , Veterinaria y fauna salvaje. Tomos I y II , Zamora: Colegio Oficial de Veterinarios de Zamora , Buxadé Carbó C , Zootecnia , Madrid: Mundi-Prensa , 1997 |
Recommendations |
Subjects that it is recommended to have taken before | |||||||
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