Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2023_24
Asignatura ENFERMEDADES INFECCIOSAS I Código 00106032
Enseñanza
0106 GRADO EN VETERINARIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Obligatoria Cuarto Primero
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento SANIDAD ANIMAL
Responsable
RUBIO NISTAL , PEDRO MIGUEL
Correo-e pmrubn@unileon.es
amcaru@unileon.es
jmfreg@unileon.es
hargr@unileon.es
sgomm@unileon.es
lperp@unileon.es
Profesores/as
CARVAJAL URUEÑA , ANA MARÍA
FREGENEDA GRANDES , JUAN MIGUEL
RUBIO NISTAL , PEDRO MIGUEL
ARGÜELLO RODRÍGUEZ , HÉCTOR
GOMEZ MARTINEZ , SAMUEL
PEREZ PEREZ , LUCIA
Web http://
Descripción general Conocimiento de las características etiopatogénicas, epidemiológicas y clínicas de las enfermedades infecciosas principales del ganado porcino, de los équidos, del perro y del gato así como las formas de diagnóstico y los medios y las medidas adecuadas para su profilaxis para su control y, en su caso, para su erradicación.
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente SANIDAD ANIMAL GUTIERREZ MARTIN , CESAR BERNARDO
Secretario SANIDAD ANIMAL MARTINEZ MARTINEZ , SONIA
Vocal SANIDAD ANIMAL DIEZ BAÑOS , MARIA NATIVIDAD
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente MARTINEZ VALLADARES , MARIA
Secretario SANIDAD ANIMAL BALSEIRO MORALES , ANA MARIA
Vocal SANIDAD ANIMAL FERRERAS ESTRADA , CARMEN

Competencias
Código  
A19612 106P10 Valorar e interpretar los parámetros productivos y sanitarios de un colectivo animal, considerando los aspectos económicos y de bienestar.
A19615 106P13 Minimizar los riesgos de contaminación e infecciones cruzadas en las instalaciones de animales y en el campo.
A19622 106P2 Recoger y remitir todo tipo de muestras con su correspondiente informe.
A19624 106P4 Diagnosticar las enfermedades más comunes, mediante la utilización de distintas técnicas generales e instrumentales, incluida la necropsia, respetando las medidas de seguridad vigentes.
A19625 106P5 Identificar, controlar y erradicar las enfermedades animales, con especial atención a las enfermedades de declaración obligatoria y zoonosis, siguiendo, en este caso, los procedimientos correspondientes de acuerdo con la normativa vigente.
A19651 106S29 Diagnóstico.
A19660 106S37 Ictiopatología.
A19661 106S38 Transmisión y mantenimiento de las enfermedades y métodos de estudio de las enfermedades en las poblaciones.
A19662 106S39 Enfermedades infecciosas y parasitarias de interés veterinario incluyendo su diagnóstico y lucha.
A19665 106S41 Promoción de la salud en los colectivos animales, incluidos los animales silvestres, con el fin de obtener el máximo rendimiento económico de una forma social, ética y sanitariamente aceptables.
A19666 106S42 Medidas técnicas y reglamentos para la prevención, control y erradicación de las enfermedades animales.
B6471 106G1 Analizar, sintetizar, resolver problemas y tomar decisiones en los ámbitos profesionales del veterinario.
B6472 106G2 Trabajar en equipo, uni o multidisciplinar, y manifestar respeto, valoración y sensibilidad ante el trabajo de los demás.
B6473 106G3 Mantener un comportamiento ético en el ejercicio de sus responsabilidades ante la profesión y la sociedad.
B6474 106G4 Comunicar la información obtenida durante el ejercicio profesional del veterinario de forma fluida, oral y escrita, con otros colegas, autoridades y la sociedad en general.
B6476 106G6 Buscar y gestionar la información relacionada con la actividad del veterinario.
B6477 106G7 Aplicar el método científico en la práctica profesional incluyendo la medicina basada en la evidencia.
B6481 106G11 Mantener actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes de las competencias profesionales mediante un proceso de formación continuada.
C1 CMECES1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
C2 CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
C3 CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
C4 CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
C5 CMECES5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Reconocer las características etiopatogénicas, epidemiológicas, de las enfermedades infecciosas principales del ganado porcino, de los équidos, del perro y del gato, de los peces, crustáceos, moluscos y anfibios y de las abejas. A19624
A19625
A19660
B6476
B6477
B6481
Conocer la patogenia de las enfermedades infecciosas, de los animales citados anteriormente, y reconocer los cuadros clínicos y lesionales que originan. A19624
A19661
B6481
Saber realizar el diagnóstico de las enfermedades infecciosas, de los animales citados anteriormente, utilizando la metodología y las técnicas adecuadas. A19612
A19622
A19651
A19662
B6471
Conocer el tratamiento de las enfermedades infecciosas principales de los animales citados anteriormente.
Saber aplicar las medidas adecuadas de profilaxis y de control de las enfermedades infecciosas, de los animales citados anteriormente, tanto sobre los individuos aislados como sobre los colectivos animales. A19615
A19625
A19665
A19666
Competencias, generales y específicas, necesarias para el desarrollo y mantenimiento del conocimiento de las enfermedades infecciosas principales de los animales citados anteriormente. B6471
B6472
B6473
B6474
B6476
B6481
C1
C2
C3
C4
C5

Contenidos
Bloque Tema
I. ENFERMEDADES INFECCIOSAS. GENERALIDADES Tema 1.- Desarrollo histórico . Importancia económica y sanitaria, perspectivas de futuro. Infección y enfermedad. Los agentes patógenos y sus mecanismos de patogenicidad. Interacciones microbianas e infecciones mixtas

Tema 2.- El hospedador en la infección. Resistencia genética a la infección. Mecanismos inespecíficos y específicos de defensa. El medio ambiente en la infección.

Tema 3.- Diagnostico laboratorial de enfermedades infecciosas. Diagnóstico presuntivo de campo, recogida de muestras, pruebas de diagnóstico directo e indirecto

IV. ENFERMEDADES INFECCIOSAS DEL PERRO Y DEL GATO Tema 1.- Piodermitis. Dermatofitosis. Micosis sistémicas.

Tema 2.- Leptospirosis. Enfermedad de Lyme. Nocardiosis. Ehrlichiosis canina y otras rickettsiosis.

Tema 3.- Parvovirosis canina. Hepatitis infecciosa canina.

Tema 4.- Moquillo canino. Otras infecciones entéricas y respiratorias del perro.

Tema 5.- Leucemia felina.

Tema 6.- Síndrome de la inmunodeficiencia felina. Panleucopenia felina.

Tema 7.- Rinotraqueitis felina. Calicivirosis felina. Peritonitis infecciosa felina. Otras infecciones del gato.

III. ENFERMEDADES INFECCIOSAS DE LOS ÉQUIDOS Tema 1.- Viruela equina. Dermatofitosis. Linfangitis epizoótica. Muermo. Papera equina.

Tema 2.- Actinobacilosis por A. equuli. Metritis contagiosa equina. Aborto paratífico de la yegua.

Tema 3.- Enfermedades de los équidos por virus herpes: Exantema genital equino, Rinoneumonitis equina y aborto vírico. Influenza equina. Arteritis vírica equina. Clamidiosis.

Tema 4.- Peste equina africana. Anemia infecciosa equina.

Tema 5.- Tétanos. Botulismo.

II. ENFERMEDADES INFECCIOSAS DEL CERDO Tema 1.- Epidermitis exudativa. Dermatofitosis. Piobacilosis. Estreptococias.

Tema 2.-Salmonelosis. Colibacilosis-enfermedad de los edemas.

Tema 3.- Disentería porcina. Diarrea por espiroquetas. Clostridiosis porcinas.

Tema 4.- Enteropatía proliferativa porcina. Gastroenteritis víricas: gastroenteritis transmisible del cerdo, diarrea epidémica porcina e infecciones por rotavirus.

Tema 5.- Neumonía enzoótica y otras micoplasmosis. Eperitrozoonosis. Rinitis atrófica. Pasteurelosis neumónica.

Tema 6.- Pleuronemonía porcina. Enfermedad de Glässer.

Tema 7.- Enfermedad de Aujeszky. Influenza. Mal rojo. Tuberculosis.

Tema 8.- Trastornos de la reproducción de etiología infecciosa: por enterovirus, parvovirosis, leptospirosis, clamidiosis, brucelosis, listeriosis.

Tema 9.- Síndrome reproductivo y respiratorio porcino (SRRP). Circovirus (Síndrome multisistémico de desmedro porcino).

V. ENFERMEDADES DE LOS PECES, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y ANFIBIOS Tema 1.- Saprolegniosis. Síndrome ulcerativo epizoótico. Branquiomicosis. Ictiofonosis. Otras micosis de los peces.

Tema 2.- Furunculosis. Vibriosis. Yersiniosis. Renibacteriosis. Otras bacteriosis de los peces.

Tema 3.- Septicemia hemorrágica vírica. Necrosis hematopoyética infecciosa. Viremia primaveral de la carpa. Necrosis pancreática infecciosa. Otras virosis de los peces.

Tema 4.- Afanomicosis (peste del cangrejo) y otras enfermedades de los crustáceos. Enfermedades de los moluscos. Enfermedades de los anfibios.

VI. ENFERMEDADES INFECCIOSAS DE LAS ABEJAS Tema 1.- Ascosferosis. Loque europea. Loque americana. Cría sacciforme. Parálisis. Otras enfermedades de las abejas.

VII PROGRAMACIÓN PRÁCTICA Seminarios
Seminario 1: Rabia
Seminario 2: Enfermedad del Oeste del Nilo. Otras encefalomielitis.
Seminario 3: Pestes porcinas
Seminario 4: Fiebre aftosa y enfermedades vesiculares del cerdo
Duración: 1,5 horas cada seminario
Nº de grupos de prácticas: 2
Lugar de la práctica: aula

Supuestos Prácticos en el aula
Supuestos prácticos de enfermedades infecciosas en perros y gatos
Supuestos prácticos de enfermedades infecciosas en caballos
Supuestos prácticos de enfermedades infecciosas en cerdos
Duración: 2 horas
Nº de grupos de prácticas: 2
Lugar de la práctica: aula

Prácticas de laboratorio
Práctica A: Diagnóstico directo por técnicas moleculares (PCR)
Práctica B: Diagnóstico indirecto mediante serología: realización e interpretación de una prueba ELISA
Duración: 2 horas cada práctica
Nº de grupos de prácticas: 6
Lugar de la práctica: laboratorio

Prácticas clínicas
Asistencia a la consulta clínica de Enfermedades Infecciosas
Duración: 5 horas
Nº de grupos de prácticas: 12
Lugar de la práctica: Hospital Clínico

Práctica de campo de clínica ambulante
Asistencia durante una jornada a la Clínica Ambulante de Enfermedades Infecciosas con los Profesionales Colaboradores más seminario posterior.
Duración: 5 horas
Nº de grupos de prácticas: sin determinar
Lugar de la práctica: Hospital Clínico

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Seminarios 8 8 16
 
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) 6 11 17
Prácticas en laboratorios 4 2 6
Prácticas clí­nicas 5 2 7
Prácticas de campo / salidas 5 2 7
 
Sesión Magistral 30 36 66
 
Pruebas objetivas de preguntas cortas 4 12 16
Asistencia a visitas, tutorías y diferentes sesiones formativas. 4 11 15
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as
Metodologías   ::  
  descripción
Seminarios Exposición y discusión de las principales características de algunas de las enfermedades infecciosas que tienen una especial importancia. Práctica en aula Duración de la práctica: 1,5 h Nº de grupos: 2 Lugar: aula de la Facultad Nº profesores por grupo: 1
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) Sesiones prácticas en las que se tratará de resolver supuestos prácticos de algunas de las principales enfermedades infecciosas del temario de la materia. PBL (Supuestos prácticos de autoaprendizaje): Práctica en aula Duración de la práctica: 2 h Nº de grupos: 4 Lugar: aula de la Facultad Nº profesores por grupo: 1
Prácticas en laboratorios Realización de prácticas laboratoriales. Duración de la práctica: 2 h (x 2 sesiones) Nº de grupos: 6 Lugar: laboratorio del área de infecciosas, Dpto. Sanidad Animal Nº profesores por grupo: 1
Prácticas clí­nicas Los alumnos asistirán a la consulta clínica de enfermedades contagiosas (infecciosas y parasitarias) para trabajar sobre los casos clínicos que acudan a dicha consulta. Práctica clínica Duración de la práctica: 5 h Nº de grupos: 12 Lugar: Hospital de la Universidad de León Nº profesores por grupo: 1
Prácticas de campo / salidas Los alumnos asistirán durante una jornada a la clínica ambulante de enfermedades infecciosas con los profesionales colaboradores, y realizarán un informe sobre la actividad desarrollada. Práctica clínica Duración de la práctica: 5 h Nº de grupos: individualmente, todos los alumnos matriculados Lugar: explotaciones ganaderas Nº profesores por grupo: 1
Sesión Magistral Clases teóricas, exposición con ayuda de presentaciones visuales. Los alumnos tendrán disponible material de apoyo en la plataforma educativa moodle institucional.

Tutorías
 
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL)
Sesión Magistral
Seminarios
descripción
Resolución de las dudas de cualquier tipo que puedan surgir. Asesoramiento sobre la búsqueda de información para el aprendizaje o para la resolución de problemas.

Evaluación
  descripción calificación
Prácticas clí­nicas Se evaluará la asistencia, predisposición al manejo de animales así como su capacidad para realización de exploración, desparasitaciones, vacunaciones y procesamiento de muestras con técnicas básicas de clínica de pequeños animales 5%
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) Se valorará tanto la presentación como la calidad de un informe razonado sobre los supuestos prácticos presentados de las enfermedades principales de los distintos tipos de animales. La presentación de este informa será obligatoria.

10 %
Prácticas en laboratorios Se realizará un cuestionario final para evaluar las destrezas adquiridas en el transcurso de las prácticas 5%
Sesión Magistral De forma aleatoria se controlará la asistencia a clase, en 10 ocasiones, a lo largo del semestre.

5 %
Seminarios Se controlará la asistencia de los alumnos a los seminarios programados.

5 %
Pruebas objetivas de preguntas cortas Ejercicio de evaluación global que combinará conocimientos teóricos y casos prácticos. El ejercicio constará de 10-12 cuestiones que se calificarán con una nota de 0 a 10 puntos. La obtención de una nota inferior a 3 en tres o más cuestiones supondrá la no calificación del ejercicio.

70 %
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Se permite como máximo la no asistencia (injustificada por motivos no sobrevenidos) a una de las actividades programadas en la asignatura (una sesión de seminario, práctica, clínica o PBL), siendo la penalización la pérdida del % correspondiente a la nota de esa actividad. La no asistencia a dos o más actividades conlleva la no evaluación en el curso correspondiente. 

Se efectuará un examen teórico. La calificación de este examen teórico deberá ser de 4.5 o superior para poder compensar con el resto de calificaciones. La calificación de 0 en tres o más preguntas (sobre 10) supone que el examen esté suspenso, independientemente de la calificación obtenida.

Para la segunda convocatoria el examen final escrito será de preguntas cortas y supondrá el 85% de la nota final, siendo el resto de las actividades (de forma ponderada un 15% de la nota final).

De acuerdo con lo aprobado por la Comisión Permanente del Consejo de Gobierno de la Universidad de León (29 de enero de 2015), en el documento referido a "Pautas de actuación recomendadas en supuestos de plagio, copia o fraude en los exámenes o pruebas de evaluación" se indica que: Durante la realización del examen escrito de la asignatura, quedará terminantemente prohibido utilizar cualquier dispositivo electrónico (ordenador, tableta, teléfono móvil o reloj digital con memoria, etc.) que pueda ayudar al alumno a la resolución de las preguntas sin basarse exclusivamente en los conocimientos adquiridos durante el estudio. Dichos dispositivos deberán quedar fuera del alcance del alumno durante la realización de la prueba. En caso de no cumplirse con esta indicación, se procederá a la retirada inmediata del examen y su expulsión. Además, si el alumno fuera encontrado copiando, se le calificaría la asignatura como "suspenso" en sus dos convocatorias anuales. En la segunda convocatoria tendrá los mismos criterios y sistemática que la primera convocatoria.


Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica Brown L, Acuicultura para veterinarios. Producción y clínica de peces, Ed Acribia. Zaragoza, 2000
AITKEN, I.D. , Diseases of sheep. 4th ed. , Blackwell Publishing Professional, Ames, Iowa, 2007
Zimmermann JJ, Karriker LA, Ramírez A, Schwartz KJ, Stevenson GW, Diseases of swine, Ames, Iowa: Blackwell Publishing, 2012
Ritter W, Enfermedades de las abejas, Ed. Acribia. Zaragoza, 2001
PRIETO SUÁREZ , C.; MARTÍNEZ LOBO, F.J.; SEGALÉS i COMA, J; CARVAJAL URUEÑA, A.M, Enfermedades infecciosas del ganado porcino, Grupo Asís Biomédica, Zaragoza, 2017
Equine infectious diseases, Equine infectious diseases 2nd Ed., Elsevier. St. Louis, Missouri. USA., 2013
Noga EJ, Fish diseases: diagnosis and treatment, Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2013
NOGA E.J. , Fish diseases: diagnosis and treatment. , Wiley-Blackwell. Ames, Iowa. , 2013
GREENE, C.E., Infectious diseases of the dog and cat. 4th ed, W. B. Saunders. Philadelphia, EE. UU, 2011
Van Der Kolk JH, Veldhuis Kroeze EJB, Infectious Diseases of the Horse, Manson Publishing, 2013
Radostits OM, Gay CC, Hinchcliff KW, Constable PD, Veterinary Medicine. A text book of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats, Philadelphia: Elsevier, 2007

Complementaria Greene CE , Enfermedades infecciosas del perro y del gato , St. Louis (Missouri): Saunders Elsevier, 2000
Radostits OM, Leslie KE, Fetrow J , Herd Health , Philadelphia: WB Saunders, Cop, 1994
Williams ES, Barker IK , Infectious diseases of wild mammals , London: Manson, The Veterinary Press, 2001
Muirhead MR, Alexander TJL , Managing pig health and the treatment of disease , Sheffield: 5M Enterprises Ltd, 1997
Muirhead MR, Alexander TJL , Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo , Buenos Aires: Inter-Médica, 2001
BLANCO, M; ORDEN J.A. et al., Manual gráfico. Inmunología y enfermedades infecciosas del perro y el gato, Editorial Servet, Zaragoza, 2013
Blanco M, Orden JA, Cutili MT, Doménech A, Domínguez G, Gibello A, Gómerz-Lucía E, Miró G, Simarro I, Manual gráfico. Inmunología y enfermedades infecciosas del perro y el gato, Zaragoza: Servet, 2013
Radostits OM, Gay CC, Blood DC, Hinchcliff KW , Medicina veterinaria. Tratado de las enfermedades del ganado bovino, ovino, porcino, caprino y equino , Madrid: McGraw-Hill, 1999
Jungerman PF, Schwartzman RM, Micología Médica Veterinaria , méxico: Continental , 1977
Ainsworth GC, Austwick PKC, Micosis de los animales , Zaragoza: Academia , 1975
Taylor, DJ , Pig diseases , Glasgow: DJ Taylor, 1999
Radostits OM, Blood DC , Sanidad del ganado , Montevideo: Hemisferio Sur , 1993
Radostitis OM, Gay CC, Hinchcliff KW, Constable PD, Veterinary Medicine. A text book of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats. 10th ed., Londos: WB Saunders Company Ltd, 2007
Acha PN, Szyfres B , Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales , Washington : Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, 1986


Recomendaciones


Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
FISIOLOGÍA I / 00106003
CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA / 00106005
FISIOLOGÍA II / 00106007
INGLÉS CIENTÍFICO Y TÉCNICO / 00106011
MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA / 00106012
BIOESTADISTICA Y EPIDEMIOLOGIA / 00106015
PATOLOGÍA GENERAL / 00106016
FARMACOLOGÍA VETERINARIA / 00106019
ECONOMíA AGRARIA Y GESTIóN / 00106026
NUTRICIóN ANIMAL / 00106027
CRíA Y MEJORA ANIMAL / 00106028
PRODUCCIóN ANIMAL E HIGIENE / 00106029
PATOLOGÍA MÉDICA I / 00106030
PATOLOGÍA MÉDICA II / 00106034
FARMACIA Y FARMACOTERAPIA / 00106038