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Guia docente | |||||||||||||||||||||
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2011_12 | |||||||||||||||||||||
| Asignatura | PROCESOS Y PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS | Código | 00205041 | |||||||||||||||||||
| Enseñanza |
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| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Semestre | ||||||||||||||||||
| 9 | Troncal | Cuarto | Segundo |
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| Idioma | ||||||||||||||||||||||
| Prerrequisitos | ||||||||||||||||||||||
| Departamento | BIOLOGIA MOLECULAR |
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| Responsable |
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Correo-e | fjcasb@unileon.es cdief@unileon.es xagomb@unileon.es jjrubc@unileon.es mesanm@unileon.es |
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| Profesores/as |
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| Web | http:// | |||||||||||||||||||||
| Descripción general | ||||||||||||||||||||||
| Tribunales de Revisión |
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| Objetivos |
| Metodologías |
| "-Clases Teóricas -Clases prácticas" " |
| Contenidos |
| Bloque | Tema |
| "TEMAS IMPARTIDOS POR EL AREA DE INGENIERÍA QUIMICA (3 Créditos) Tema 1.- Conceptualización y análisis de los procesos biotecnológicos 1. Diagramas de flujo de bloques 2. Diagramas de flujo de procesos 3. Diagramas de tuberías e instrumentación Tema 2 Análisis conjunto de procesos 1. Control de calidad 2. Control integrado de seguridad-calidad y medio ambiente Tema 3 Modelización y simulación 1. Principios de los modelos matemáticos: Modelos empíricos y físicos 2. Diseño de ecuaciones y modelos matemáticos. Diferencias entre modelización y simulación 3. Modelización de sistemas biológico Tema 4: Optimización 1. Principios de optimización dinámica 2. Descripción y solución al problema matemático TEMAS IMPARTIDOS POR EL AREA DE MICROBIOLOGÍA. (4,5 créditos) Tema 5.- Productos Biotecnológicos Microbianos para la fertilización del suelo 1. Biofertilización. 2. Biofertilizantes y Fitohormonas 3. Biofertilizantes Micorricicos, 4. Biofertilizantes y Fijación Biológica de nitrógeno Tema 6.- Productos Biotecnológicos Microbianos para el Control Biológico de plagas: Obtención de tratamientos alternativos 1. Control Biológico 2. Biofungicidas 3. Biobactericidas 4. Bioinsecticidas 5. Bionematicidas 6. Bioherbicidas. Tema 7.- Biotecnología y otros procesos alternativos en agricultura 1. Bioprotección contra la congelación. 2. Agrobacterium tumefaciens: Patogenicidad y plantas transgénicas. 3. Compostaje: Bases microbianas. Tema 8.- Desarrollo de un proceso biotecnológico para evitar la contaminación del vino por cloroanisoles: 1. Biodegradación de clorofenoles. 2. Detoxificación de clorofenoles y sus “daños colaterales” para el sector alimentario 3. Biodegradación de cloroanisoles 4. Hacia el desarrollo de un proceso biotecnológico para combatir el”cork taint”. 5 Desarrollo de un proceso biotecnológico para obtener corcho libre de cloroanisoles. (propuestas del alumno). " |
| Otras actividades |
| " |
| Evaluación |
| descripción | calificación | ||
| Otros comentarios y segunda convocatoria | |||
| Examen escrito que constará de preguntas tipo test, de respuesta corta y problemas. Las preguntas del examen podrán realizarse tanto sobre aspectos teóricos como sobre aspectos prácticos de la asignatura " | |||
| Fuentes de información |
| Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura |
| Básica | |
| "TEMAS IMPARTIDOS POR EL AREA DE INGENIERÍA QUIMICA #Jiménez, A. Diseño de procesos en Ingeniería Química, Ed Reverte, (2002) Richard Turton et al.. #Analysis, Synthesis of Chemical process, Second Ed. Prentice Hall (2003) TEMAS IMPARTIDOS POR EL AREA DE MICROBIOLOGÍA # Ecología Microbiana y Microbiología Ambiental (2002). Atlas RM y Bartha R. 1ª Ed. Pearson Education. # Biotecnología y Medio ambiente (2005). Irma Marín, José Luis Sanz y Ricardo Amils. Ed: Ephemera # Biotecnología Ambiental (2005). Francisco Castillo. Ed: Tébar # Biotecnología Medioambiental (1999). Alan Scragg. Ed: Acribia SA" " | |
| Complementaria | |