Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2011_12
Asignatura METABOLITOS MICROBIANOS Código 00205046
Enseñanza
LIC. EN BIOTECNOLOGIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Optativa Quinto Primero
Idioma
Prerrequisitos
Departamento BIOLOGIA MOLECULAR
Responsable
LIRAS PADÍN , PALOMA
Correo-e plirp@unileon.es
jmapaf@unileon.es
Profesores/as
APARICIO FERNÁNDEZ , JESÚS MANUEL
LIRAS PADÍN , PALOMA
Web http://
Descripción general Profundizar en los conocimientos adquiridos en Microbiolog?a Industrial en cuanto a la producci?n de compuestos de inter?s comercial por microorganismos. "
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor

Objetivos
Profundizar en los conocimientos adquiridos en Microbiolog?a Industrial en cuanto a la producci?n de compuestos de inter?s comercial por microorganismos. "

Metodologías
Clases magistrales. Clases prácticas. Seminarios y trabajos bibliográficos. Los seminarios están enfocados al desarrollo de las habilidades de búsqueda de información, organización y evaluación crítica, y exposición clara del conocimiento y de las ideas. "

Contenidos
Bloque Tema
"PARTE I. PRODUCCIÓN DE METABOLITOS MICROBIANOS 1. Concepto de metabolitos microbianos. 2. Funciones de los metabolitos microbianos en las cepas productoras. Aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Otros tipos de aplicaciones. 3. Métodos de búsqueda de metabolitos de interés industrial. 4. Procedimientos clásicos para la producción de cepas mejores productoras 5. Precursores naturales de los metabolitos bioactivos. Biosíntesis dirigida y mutasíntesis 6. Clasificación de los metabolitos bioactivos de acuerdo con su estructura química 7. Agrupaciones génicas para la biosíntesis de metabolitos secundarios en bacterias y en hongos. Genes estructurales, reguladores y de transporte. 8. Clonación de las agrupaciones génicas para metabolitos 9. Sintetasas de péptidos no-ribosomales. Sintetasas de poliquétidos. 10. Secreción de los metabolitos secundarios. Sistemas ABC y MFS. 11. Mecanismos generales de regulación de la producción de metabolitos secundarios: regulación por las fuentes de C, de N y de fosfato. 12. Mecanismos específicos de regulación mediados por moléculas inductoras. 13. Diseño de nuevos metabolitos no-naturales mediante genética combinatoria. PARTE II. OTROS PRODUCTOS MICROBIANOS 14. Producción de proteínas recombinantes. Evolución histórica de la tecnología. El logro de la insulina recombinante. 15. Producción de proteínas: optimización de la expresión génica en microorganismos procariotas y eucariotas. 16. Destino celular de la proteína y estrategias de purificación. Proteínas de fusión. Solubilidad de la proteína. Factores de los que depende la actividad biológica de la proteína. Selección del hospedador. 17. Síntesis de productos comerciales por microorganismos recombinantes. Producción microbiana de agentes terapéuticos. Proteínas, péptidos y DNA de aplicación médica. "

Otras actividades
Visitas organizadas a Centros de Investigación y a empresas. "

Evaluación
  descripción calificación
 
Otros comentarios y segunda convocatoria
Exámenes parciales tipo test y preguntas cortas. Evaluación de los seminarios y trabajos. "

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica

"Biotechnology. Vol. 7. Products of Secondary Metabolism. Ed. H.J. Rehm and G. Reeds. VCH. Biotechnology of Antibiotics. Ed. W.R. Strohl. Marcel Dekkers. N.York. 1997. Antibiotics; actions, origins, resistance. Christiam Wash. ASM Press, Washington DC. 2003. ""Bacteria versus antimicrobial agents"" Oreste Mascarotti. ASM Press Washington DC. 2003. ""The Revenge of the Bacteria"" . Salyers and Whitt Washington DC . ASM Press Microbial Biotechnology: Fundamentals of Applied Microbiology. Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido. 2ª Edición. Cambridge University Press, 2007. Molecular Biotechnology: Principles and Applications of Recombinant DNA. Bernard R. Glick, Jack J. Pasternak, Cheryl L. Patten. ASM Press; 4ª edición (31 de diciembre de 2009). Artículos originales y revisiones sobre Biosíntesis y Genética de la producción de metabolitos microbianos. " "

Complementaria
"Martín JF, Liras P. 2010. Engineering of regulatory cascades and networks controlling antibiotic biosynthesis in Streptomyces. Curr Opin Microbiol. 2010 Mar 18. Liras P, Martín JF. 2006. Gene clusters for beta-lactam antibiotics and control of their expression: why have clusters evolved, and from where did they originate?. Int Microbiol. 9(1):9-19. Martín JF, Casqueiro J, Liras P.2005. Secretion systems for secondary metabolites: how producer cells send out messages of intercellular communication. Curr Opin Microbiol. 2005 Jun;8(3):282-93 Liras P, Demain AL. 2009. Enzymology of beta-lactam compounds with cephem structure produced by actinomycete.(Chapter 16). Methods Enzymol. 458:401-29. Basic Biotechnology. Colin Ratledge, Bjorn Kristiansen, eds. Cambridge University Press; 3ª ed. (2006) Biotecnología para principiantes. Reinhard Renneberg. Reverté. 1ª edición. " "