| LIC. EN BIOTECNOLOGIA |
| LIRAS PADÍN , PALOMA |
jmapaf@unileon.es
| APARICIO FERNÁNDEZ , JESÚS MANUEL |
| LIRAS PADÍN , PALOMA |
| Tribunal titular | ||
|---|---|---|
| Cargo | Departamento | Profesor |
| Tribunal suplente | |||
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| Cargo | Departamento | Profesor | |
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Guia docente | |||||||||||||||||||||
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2011_12 | |||||||||||||||||||||
| Asignatura | MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL (C.F.) | Código | 00205079 | |||||||||||||||||||
| Enseñanza |
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| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Semestre | ||||||||||||||||||
| 9 | Obligatoria | Primero |
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| Idioma | ||||||||||||||||||||||
| Prerrequisitos | ||||||||||||||||||||||
| Departamento | BIOLOGIA MOLECULAR |
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| Responsable |
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Correo-e | plirp@unileon.es jmapaf@unileon.es |
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| Profesores/as |
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| Web | http:// | |||||||||||||||||||||
| Descripción general | Iniciar a los alumnos en el inter?s de los microorganismos como base de industrias de fermentacion. " | |||||||||||||||||||||
| Tribunales de Revisión |
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| Objetivos |
| Iniciar a los alumnos en el inter?s de los microorganismos como base de industrias de fermentacion. " |
| Metodologías |
| Clases Teóricas. Clases Prácticas. Seminarios. " |
| Contenidos |
| Bloque | Tema |
| Otras actividades |
| Visitas cientificas a Industrias de Fermentación " |
| Evaluación |
| descripción | calificación | ||
| Otros comentarios y segunda convocatoria | |||
| "Se realizara -si los alumnos así lo desean- un examen parcial y un examen final. Preguntas tipos test (con penalizacion por contestaciones incorrectas), preguntas cortas y temas. Se exige aprobar las preguntas cortas y los test para la corrección de los temas. Las clases prácticas son obligatorias. Se hará un cuaderno de prácticas y un examen de prácticas. El examen se realizará en dos parciales liberatorios de materia y las notas de ambos parciales contribuirán a la nota final en actas." " | |||
| Fuentes de información |
| Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura |
| Básica | |
| "Basic Biotechnology. Ed. Colin Ratledge y Bjorn Kristiansen. Third edition. Cambridge University Press, 2006.(En proceso de edicion castellana por Ed. Acribia) Industrial Microbiology. M.J. Waites, N.L. Morgan, J.S. Rockey y G. Higton. Blackwell Sci. Oxford. 2006. Biotecnología: Manual de Microbiología Industrial. W. Crueger y A. Crueger. Ed. Acribia.Zaragoza. 1989. Microbial Biotechnology. N. Glazer y H. Nikaido. Cambridge University Press. 2nd Ed.(ISBN: 978-0-521-84210-5) " " | |
| Complementaria | |
| Microbiología del Vino. A.V. Carrascosa, R. Muñoz y R. González. AMV Ediciones. Madrid. 2005. " |