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Guia docente |
| DATOS IDENTIFICATIVOS |
2015_16 |
| Asignatura |
MICROBIOLOGÍA GENERAL |
Código |
00206016 |
| Enseñanza |
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| Descriptores |
Cr.totales |
Tipo |
Curso |
Semestre |
| 6 |
Obligatoria |
Segundo |
Segundo
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| Idioma |
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| Prerrequisitos |
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| Departamento |
BIOLOGIA MOLECULAR
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| Responsable |
| CASTRO GONZÁLEZ , JOSÉ MARÍA |
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Correo-e |
jmcasg@unileon.es
sgutm@unileon.es
jjrubc@unileon.es
-
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| Profesores/as |
| CASTRO GONZÁLEZ , JOSÉ MARÍA | | GUTIÉRREZ MARTÍN , SANTIAGO | | RUBIO COQUE , JUAN JOSÉ | | GARCIA BARREALES , EVA | | PEREZ ANDRES , JENIFER |
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| Web |
http:// |
| Descripción general |
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| Tribunales de Revisión |
| Tribunal titular |
| Cargo |
Departamento |
Profesor |
| Presidente |
BIOLOGIA MOLECULAR |
GIL SANTOS , JOSE ANTONIO |
| Secretario |
BIOLOGIA MOLECULAR |
MATEOS DELGADO , LUIS MARIANO |
| Vocal |
BIOLOGIA MOLECULAR |
FERNANDEZ LOPEZ , ARSENIO |
| Tribunal suplente |
| Cargo |
Departamento |
Profesor |
| Presidente |
BIOLOGIA MOLECULAR |
PEREZ DE LA VEGA , MARCELINO |
| Secretario |
BIOLOGIA MOLECULAR |
CASQUEIRO BLANCO , FRANCISCO JAVIER |
| Vocal |
BIOLOGIA MOLECULAR |
POLANCO DE LA PUENTE , CARLOS |
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| Código |
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| A29 |
206CMAT124 Conocer los mecanismos de recombinación genética que contribuyen a generar diversidad en el mundo microbiano |
| A50 |
206CMAT143 Conocer y comprender los procesos de transformación de las moléculas que constituyen la célula microbiana (metabolismo, nutrición y crecimiento microbiano) |
| A78 |
206CMAT169 Dominar los aspectos básicos de los mecanismos patológicos bacterianos y las bases de la quimioterapia y la antibioterapia |
| A91 |
206CMAT180 Evaluar actividades metabólicas aplicables a la identificación microbiana |
| A157 |
206CMAT240 Observar microorganismos con técnicas microscópicas |
| A177 |
206CMAT259 Realizar bioensayos |
| A180 |
206CMAT261 Realizar el aislamiento, cultivo y conservación de virus |
| A185 |
206CMAT266 Realizar tinciones simples, diferenciales y específicas |
| A208 |
206CMAT287 Trabajar de forma adecuada en un laboratoiro biológico con microorganismos |
| A230 |
206CMAT304 Valorar mecanismos de recombinación genética (conjugación) |
| A288 |
206CMAT82 Conocer en detalle la estructura y función de los microorganismos |
| A295 |
206CMAT89 Conocer la estructura y funcionamiento de los virus |
| A394 |
206CM12 Estructura y función de biomoléculas. Bioensayos y diagnósticos biológicos |
| A395 |
206CM13 Estructura y función de microorganismos y virus, aislamiento y cultivo |
| A405 |
206CM22 Niveles de organización en los sistemas vivos. Obtención, manejo e identificación de organismos |
| A409 |
206CM26 Trabajar de forma adecuada en un laboratorio biológico. Protocolos y procedimientos |
| A411 |
206CM4 Comportamiento de los seres vivos, análisis e interpretación |
| A418 |
206CMT1 Diseño de experimentos, obtener información e interpretación de los resultados |
| B26 |
206CT26 Trabajar de forma adecuada en un laboratorio biológico. Protocolos y procedimientos. |
| B27 |
206CTT1 Adaptación a nuevas situaciones |
| B28 |
206CTT2 Análisis y síntesis |
| B29 |
206CTT3 Aprendizaje autónomo |
| B30 |
206CTT4 Compromiso ético |
| B31 |
206CTT5 Comunicación oral y escrita en la lengua nativa |
| B32 |
206CTT6 Creatividad |
| B33 |
206CTT7 Diseño de experimentos, obtener información e interpretación de los resultados |
| B39 |
206CTT13 Sensibilidad hacia temas medioambientales |
| C1 |
CMECES1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele
encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio. |
| C2 |
CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. |
| C3 |
CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética. |
| C4 |
CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado |
| C5 |
CMECES5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía |
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Resultados |
Competencias |
| 01.- Comprender la enorme diversidad de los microorganismos y su posición en la escala evolutiva
02.- Dominar la estructura y función de los microorganismos.
03.- Conocer la estructura y funcionamiento de los virus
04.- Conocer y comprender los procesos de transformación de las moléculas que constituyen la célula microbiana (metabolismo, nutrición y crecimiento microbiano).
06.- Conocer los mecanismos de recombinación genética que contribuyen a generar diversidad en el mundo microbiano.
08.- Dominar los aspectos básicos de los mecanismos patológicos bacterianos y las bases de la quimioterapia y la antibioterapia.
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A29
A50
A78
A91
A157
A208
A230
A288
A295
A394
A395
A405
A409
A411
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C1
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| 09.- Realizar el aislamiento, cultivo y conservación de bacterias y virus. Cuantificar microorganismos y virus.
10.- Observar microorganismos con técnicas microscópicas
11.- Realizar tinciones simples, diferenciales y específicas
12.- Evaluar actividades metabólicas aplicables a la identificación microbiana
13.- Realizar bioensayos para cuantificar metabolitos secundarios. por ej. antibióticos
14.- Obtener información, diseñar experimentos e interpretar resultados
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A157
A177
A180
A185
A208
A230
A418
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| 15.- Capacidad de trabajar en grupo
16.- Presentación correcta de los resultados de investigación o búsqueda
17.- Capacidad de sugerir nuevos temas de estudio o investigación sobre microorganismos
18.- Abordar la resolución de problemas relacionados con microorganismos
19.- Aceptar la responsabilidad a la hora de planificar y resolver dichos problema
20.- Fomentar el espíritu crítico
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B26
B27
B28
B29
B30
B31
B32
B33
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| Competencias instrumentales:
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organización y planificación
Comunicación oral y escrita
Capacidad de gestión de la información
Manejo de bibliografía
Manejo de plataformas educativas (Moodle) y wikis
Competencias personales:
Trabajo en equipo
Razonamiento crítico
Compromiso ético
Competencias sistémicas:
Aprendizaje autónomo
Adaptación a nuevas situaciones
Motivación por la calidad
Actualización de sus conocimientos
Sensibilización hacia temas medioambientales
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B39
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C2
C3
C4
C5
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| Bloque |
Tema |
| Historia de la Microbiología: historia e importancia de los microorganismos. Los microorganismos en la escala biológica. Técnicas en Microbiología |
T1. Descubrimiento de los microorganismos. La Microbiología y su relación con otras ciencias. Importancia de los microorganismos. Posición de los organismos en la escala biológica. Bacterias, arqueas y microorganismos eucariotas. Virus.
T2. Técnicas microbiológicas: Observación microscópica, tinciones y cultivo de microorganismos. Cinética de muerte de los cultivos microbianos. Métodos de esterilización. Otras técnicas de identificación y estudio.
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| Estructura y función celular de procariotas: la pared bacteriana, movilidad bacteriana; el protoplasto bacteriano y las formas de resistencia |
T3.- La célula procariótica: características generales. Tamaño, morfología y agrupaciones bacterianas. Capas externas: Membrana citoplásmica, pared celular, membrana externa y región periplásmica. Estructuras de superficie: cápsula, flagelos y Pili o fimbrias. Motilidad. Ribosomas. El nucleoide. Cuerpos de inclusión. Formas de resistencia y/o diferenciación microbianas. Diferencias entre procariotas y eucariotas
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| Metabolismo y fisiología microbianas: mecanismos de obtención de energía típicamente microbianos; procesos biosintéticos típicamente microbianos; crecimiento y muerte de microorganismos; influencia de los factores ambientales en el crecimiento microbiano
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T4. Nutrición microbiana. Nutrientes. Categorías nutricionales de los microorganismos. Protótrofos y auxótrofos.
T5. Metabolismo microbiano. Procesos de obtención de energía: Tipos de Respiración. Fermentación. Quimiolitotrofía. Fotosíntesis. Biosíntesis. Regulación del Metabolismo. Modelos regulatorios.
T6. Crecimiento y muerte de microorganismos. Dinámica del crecimiento celular y poblacional. Curva de crecimiento y sus fases. Tipos de crecimiento. Crecimiento contínuo: el quimiostato. Cultivos mixtos.
T7. Efecto del medio ambiente en el crecimiento. Efecto de la temperatura y aireación. Efecto de la acidez y basicidad. Efecto de las sales y otros solutos. Radiaciones. Efecto de la presión. Otros |
| Virología: características generales de los virus; tipos de virus; ciclos de virus. |
T8. Virus: aspectos generales. Composición química, morfología y estructura viral. Cinética de la multiplicación viral. Relaciones virus-hospedador. Fagos virulentos y atemperados: ciclo lítico y lisogénico.
T9. Virus de eucariotas. Características generales y ciclo replicativo. Clasificación de Baltimore. Virus animales e infecciones ocasionadas. Efecto de los virus sobre la célula hospedadora. Virus oncogénicos. Virus de plantas. Viroides.
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| Genética bacteriana: mecanismos de recombinación genética típicamente microbianos (conjugación,
transformación y transducción)
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T10. Características genéticas de los microorganismos. Bases moleculares de la mutación. Mutaciones espontáneas e inducidas. Agentes mutagénicos y modo de acción. Aislamiento de mutantes. Recombinación genética en bacterias. Restricción y modificación de DNA extraño. Transferencia genética en procariotas. Nociones de Ingeniería genética |
| Introducción a la patología microbiana, quimioterapia y antibioterapia |
T11. Quimioterapia. Antimicrobianos y agentes quimioterápeuticos. Antibióticos. Biosíntesis y modo de acción de los principales tipos de antibióticos. Resistencia bacteriana a antibióticos
T12. Relaciones parásito-hospedador. Patogenicidad microbiana. Conceptos de infección, enfermedad, patogenicidad y virulencia. Toxicidad y poder invasor. Transmisión del patógeno: Epidemiología. Factores de virulencia: adhesinas, enzimas y toxinas. Origen de los factores de virulencia. Endotoxinas y exotoxinas.
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| PRÁCTICAS DE LABORATORIO |
Práctica 1.- El laboratorio de Microbiología. Técnicas microbiológicas básicas. Preparación de medios de cultivo. Siembra en medios sólidos y líquidos. Cultivos de enriquecimiento.
Prcatica 2. Diversidad microbiana: analisis de agua y tierra
Práctica 3.- Crecimiento microbiano. Recuento en cámara Thoma, recuento de viables y turbidimetría. Curva de crecimiento de E. coli.
Práctica 4.- Titulación vírica. Análisis de la infección por fagos.
Practica 5- Bioensayo.Antibiograma. Técnicas de ensayo de la susceptibilidad de microorganismos a antibióticos
Práctica 6.- Pruebas bioquímicas de identificación de cultivos puros. Pruebas IMVIC, oxidasa-catalasa etc. Sistemas automatizados para la identificación de microorganismos. Aplicación a enterobacterias.
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descripción |
| Sesión Magistral |
Clases magistrales donde se expondran los conceptos básicos de la materia siguiendo medios audiovisuales convencionales: internet, power-point, plataforma Moodle, etc. Se indicará el origen bibliográfico de la materia impartida, se estimulará a los alumnos a utilizar libros de texto y se les invitará a completar algún aspecto de interés no impartido en la clase |
| Prácticas en laboratorios |
Clases prácticas en las que los alumnos realizarán experimentos básicos de técnicas microbiológicas: preparación de medios de cultivo, siembra de cultivos mixtos y obtención de cultivos puros, caracterización de bacterias y virus, pruebas de identificación de microorganismos, análisis de microorganismos de suelo y agua, antibiogramas. Es posible que se imparta parcialmente en inglés. |
| Simulación |
Podrán realizarse pruebas de autoevaluación no presenciales de carácter contínuo. Se podrán realizar después de cada bloque temático y/o tema y consistirán en preguntas de respuesta múltiple (test). Cabe la posibilidad de que haya algun test rápido presencial no anunciado |
| Tutorías |
Tutorias para la orientacion del trabajo y para resolver dudas antes de las pruebas finales. |
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descripción |
calificación |
| Prácticas en laboratorios |
Se realizará control de asistencia. Se exige aprobar las prácticas. Al finalizar se realizará una prueba que podrá ser teórica y/o práctica. Se valorará la presentación y comprensión de un informe personal. Si está bien elaborado podrá aumentar la calificación en este apartado hasta un 10%. |
20%
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| Simulación |
Evaluación continua. Se valorará el interés y seguimiento de la materia. Se podrán realizar preguntas sobre la materia impartida via presencial o Moodle, así como test-rápidos no anunciados. |
20%
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| Sesión Magistral |
La asistencia a clase debe ser mayor del 80% para superar la materia. Se podrán realizar controles aleatorios de asistencia. Examen final tipo test eliminatorio con penalización por respuestas incorrectas. Podrá haber una parte adicional con temas. Test y temas (en su caso) han de superarse con un 5 sobre 10. |
60% |
| Otros |
De forma voluntaria, de acuerdo con el profesor, y si éste lo considera conveniente, podrá solicitarse la elaboración de un trabajo sobre un microorganismo o sobre un tema de interés. Su valoración puede incrementar la calificación final hasta en un punto. No se permite el uso de reloj, calculadora, móvil u otros dispositivos electrónicos, salvo necesidad debidamente justificada, durante la realización de las pruebas escritas. Su incumplimiento supone la pérdida de evaluación en la convocatoria correspondiente al igual que el plagio en informes/trabajos o la copia en las pruebas correspondientes. |
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| Otros comentarios y segunda convocatoria |
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Las calificaciones obtenidas y la ponderación de los diferentes apartados de evaluación se consideran solamente en relación con las dos convocatorias ordinarias anuales.
El alumno debe superar con un 5 sobre 10 la prueba de conocimientos teóricos para sumar su nota al 40% ya evaluado. Su no participación implica la pérdida de la calificación por este apartado. |
| Básica |
, , ,
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MADIGAN MT, MARTINKO JM, PARKER J. “BROCK. Biología de los microorganismos”. 12ª Edición. Pearson Education. 2009
MADIGAN MT, MARTINKO J, STAHL D, CLARK D. “BROCK, Biology of Microorganisms”. 13ª ed. Pearson Ed. 2012.
PRESCOTT, L.M., HARLEY, J.P., KLEIN, D.A. "Microbiología". (7ª edición en castellano). McGraw-Hill/Interamericana.2009.
TORTORA, G.J., FUNKE, B.R., CASE, C.L. “Introducción a la microbiología”. 9ª ed. en castellano. Editorial Médica-Panamericana. 2007.
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| Complementaria |
, , ,
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Libros sobre Taxonomía microbiana:
Bergey'sManual of Systematic Bacteriology, Volume 1: The Archaea and the DeeplyBranching and Phototrophic Bacteria. 2001. ISBN: 0-387-98771-1
Bergey'sManual of Systematic Bacteriology, Volume 2: The Proteobacteria. 2005. ISBN:0-387-95040-0
Bergey'sManual of Systematic Bacteriology, Volume 3: The Firmicutes. 2009. ISBN:978-0-387-95041-9.
Libros sobre Prácticas de Microbiología
Gamazo, C., Lopez-Goñi, I., Díaz R. Manual práctico de Microbiología. 3ª Ed. Ed Masson. 2005.
MacFaddin, JF. Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica. 3ª Edicion. Editorial MédicaPanamericana. 2003.
Páginas web:
http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072320419/
http://www.medicapanamericana.com/microbiologia/tortora/home.asp
http://www.prenhall.com/madigan/
http://www.asm.org/
http://www.semicro.es/
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