Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2011_12
Asignatura GESTIÓN DE LA CALIDAD Código 00703036
Enseñanza
INGENIERO INDUSTRIAL
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Optativa Segundo Segundo
Idioma
Prerrequisitos
Departamento ING.MECANICA,INFORMAT.AEROESP.
Responsable
LABARGA ORDÓÑEZ , JULIO EDUARDO
Correo-e jelabo@unileon.es
jalfc@unileon.es
mcasl@unileon.es
Profesores/as
ALFONSO CENDÓN , JAVIER
CASTEJÓN LIMAS , MANUEL
LABARGA ORDÓÑEZ , JULIO EDUARDO
Web http://
Descripción general Se trata de dar al alumno una introducción a la Gestión de la Calidad y a los conceptos que incluye tales como política de la calidad,sistema de la calidad etc. Por otro lado se desarrolla la gestión en sus diversas fases de planificación, control y mejora, haciendo un analisis mas detallado del control estadistico del proceso "
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor

Objetivos
Se trata de dar al alumno una introducción a la Gestión de la Calidad y a los conceptos que incluye tales como política de la calidad,sistema de la calidad etc. Por otro lado se desarrolla la gestión en sus diversas fases de planificación, control y mejora, haciendo un analisis mas detallado del control estadistico del proceso "

Metodologías
En la transmisión de los contenidos teóricos la metodologia docente se basa fundamentalmente en la explicación de clases teóricas en el aula complementada también con ejercicios prácticos. Por lo que respecta a las clases prácticas la metodologia se basa fundamentalmente en la discusión en seminarios y por grupos de alumnos de supuestos prácticos sobre el sistema de calidad, manual de calidad y manual de procedimientos. "

Contenidos
Bloque Tema
"CAP. I. ORGANIZACIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA Lección 1. Las bases de la calidad.- Conceptos organizativos.- Conceptos económicos.- El ciclo de la calidad. CAP. II. EL SISTEMA DE CALIDAD. Lección 2. Documentación de la calidad.- El manual de calidad.- Procedimientos, instrucciones técnicas y registros. Lección 3. Normalización de la calidad.- Estudio de las normas ISO 9000-2000: responsabilidad de la dirección.- Gestión de recursos.- Realización del producto.- Medición, análisis y mejora. Lección 4. La planificación de la calidad en la industria.- Despliegue de la función calidad.- Análisis del modo de fallos y sus efectos. Lección 5. Instrumentos estadísticos.- Instrumentos estadísticos.- La hoja de recogida de datos.- El histograma.- El diagrama causa-efecto.- El diagrama de Pareto.- La hoja de control. Lección 6. La calidad en el diseño y en el desarrollo de nuevos productos y procesos.- Análisis del ciclo de vida del producto.- Concepto de diseño.- La secuencia de diseño.- El diseño robusto. CAP. III. LA CALIDAD EN LAS MATERIAS PRIMAS Lección 7. Inspección de recepción.- Conceptos estadísticos de control de calidad. Teoría de muestras. Lección 8. La calidad en los proveedores.- La calidad concertada.- Relaciones proveedor-cliente.- Criterios de clasificación. CAP. IV. CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO PRODUCTIVO. Lección 9. Gráficos de control por variables.- Conceptos de gráficos de control.- Límites de control.- Implantación de un gráfico de variables. Lección 10. Gráficos de control por atributos.- Calibres pasa-no pasa.- Tipos de gráficos de control por atributos.- Límites de control. Lección 11. Capacidad de máquinas y del proceso.- Estabilidad de recorridos y promedios.- Índices de capacidad.- Gráficos de capacidad y de procesos. CAP. V. CALIDAD ASISTIDA POR ORDENADOR (CAQ) Lección 12. La calidad asistida por ordenador.- Control estadístico de proceso gestionado por ordenador.- Aseguramiento y gestión de la calidad asistida por ordenador. "

Otras actividades
"

Evaluación
  descripción calificación
 
Otros comentarios y segunda convocatoria
l sitemEa de evaluación será fundamentalmente un examen final por tratarse de una asignatura cuatrimetral. La nota podrá ser complementada con trabajos prácticos solicitados a los alumnos. "

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
"Grupo de Normas ISO 9000/2000.- Gestión y control de Calidad , Sebastián Perez, M.A. Tecnología mecánica I, Perez J.M." "
Complementaria
Manual de Control de Calidad, Juran J.M.y otros. "