"El objetivo de la asignatura es profundizar en los fundamentos abordados en la asignatura de ""Procesos Básicos de la Ingeniería"", impartida en el primer curso. Estudio y diseño de equipos utilizados en operaciones básicas de transferencia de materia y transmisión de calor. Operaciones básicas: absorción, extracción, lixiviación, adsorción, destilación, evaporación, secado, etc Estudio y diseño de reactores químicos. Se pretende desarrollar herramientas matemáticas adecuadas en la resolución de problemas de forma correcta, la interpretación de tablas, gráficos, esquemas, diagramas de flujo de procesos, representaciones gráficas, etc.

"Clases Teóricas: Consisten en clases magistrales con contenidos teóricos y cuestiones prácticas. Cada tema se inicia con una exposición de los objetivos del mismo y su interrelación con el resto del temario, y a continuación se desarrollan los contenidos teóricos. Los recursos utilizados en estas clases son proyecciones con ordenador, pizarra, proyector de transparencias y fotocopias de apoyo con figuras, esquemas y tablas. Toda la información que se utiliza en estas clases se les facilita a los alumnos con antelación. También, a fin de mejorar la visualización de las diapositivas, los alumnos disponen de los ficheros de cada tema, en formato de ficheros pdf, que están a su disposición en la página web del aula virtual de la asignatura.

Clases de problemas: Se complementan con los conceptos teóricos de las clases de teoría. En ella se resuelven problemas tipo, haciendo hincapié en la comprensión del proceso, del mecanismo de resolución y resaltando la relación de los problemas con aplicaciones prácticas. Los enunciados de los problemas se facilitan a los alumnos a través del aula virtual, al inicio de cada tema, para que puedan ser trabajados por los alumnos, individualmente o en grupos.

Prácticas de laboratorio: Estas prácticas, están orientadas a familiarizar a los alumnos con las operaciones básicas de Ingeniería Química y con los equipos utilizados en las mismas. Se realizan en grupos de tres o cuatro alumnos reforzando el trabajo en equipo. A los alumnos se les proporciona un guión de cada práctica y se les realiza una introducción teórica, antes de comenzar la fase experimental. Posteriormente los distintos grupos de alumnos, elaborarán los resultados, conclusiones, etc., que deberán presentar como memoria de la práctica realizada. Lo más importante es que los alumnos conozcan la dimensión real de los procesos y desarrollen una actitud de trabajo en grupo, crítica, colaborativa y constructiva. " "

"Realización de trabajos (si es el caso): Se valorará la estructura del trabajo, calidad de la presentación, entrega y exposición.