Guia docente

DATOS IDENTIFICATIVOS

2017_18

Asignatura

SISTEMAS DE GESTIÓN DE EMPRESAS

Código

00811007

Enseñanza

MASTER UNIV. ING. MINERA Y REC.ENERG.

Descriptores

Cr.totales

Tipo

Curso

Semestre

4.5

Obligatoria

Primer

Primero

Idioma

Prerrequisitos

Departamento

DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA

Responsable

GARCÍA RAMOS , CONSTANTINO

Correo-e

cgarr@unileon.es
agart@unileon.es

Profesores/as

GARCÍA RAMOS , CONSTANTINO

GARCIA TRANCHE , ALBERTO

Web

http://

Descripción general

La presente asignatura ofrece una visión avanzada de la realidad económico-empresarial. Para ello, se esdudiarán aquellas decisiones complejas a tomar en las empresas: • Dirigir adecuadamente una empresa, especialmente su Departamento de Producción y Operaciones, con la finalidad de realizar una gestión eficiente de la empresa. • Evaluar proyectos y analizar el posible riesgo económico de ponerlos en marcha. • Planificar las actuaciones de mantenimiento eficientes que sean necesarias. • Gestionar adecuadamente el conocimiento disponible, implantar sistemas de calidad en la empresa y considerar la Legislación del medio natural a la hora de realizar la actividad empresarial.

Tribunales de Revisión

Tribunal titular
Cargo	Departamento	Profesor
Presidente	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	NIETO ANTOLIN , MARIANO
Secretario	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	SANCHEZ GONZALEZ , GLORIA
Vocal	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	GONZALEZ ALVAREZ , NURIA

Tribunal suplente
Cargo	Departamento	Profesor
Presidente	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	MUÑOZ DOYAGUE , MARIA FELISA
Secretario	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	CABEZA GARCIA , LAURA
Vocal	DIREC.Y ECONOMIA DE LA EMPRESA	HERRERA , DANNY LILIANA

Competencias

Tipo A	Código	Competencias Específicas
	A16163	811CE0601 Conocimiento adecuado de evaluación de proyectos y análisis de riesgo. Dirección, organización y mantenimiento. Economía y gestión de empresas. Calidad. Legislación del medio natural. Gestión del conocimiento.
Tipo B	Código	Competencias Generales y Transversales
	B5008	811CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
	B5009	811CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
	B5010	811CB8 Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios
	B5011	811CB9 Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones ¿y los conocimientos y razones últimas que las sustentan¿ a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades
	B5012	811CB10 Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
	B5013	811CG01 Capacitación científico-técnica y metodológica para el reciclaje continuo de conocimientos y el ejercicio de las funciones profesionales de asesoría, análisis, diseño, cálculo, proyecto, planificación, dirección, gestión, construcción, mantenimiento, conservación y explotación en sus campos de actividad.
	B5014	811CG02 Comprensión de los múltiples condicionamientos de carácter técnico, legal y de la propiedad que se plantean en el proyecto de una planta o instalación, y capacidad para establecer diferentes alternativas válidas, elegir la óptima y plasmarla adecuadamente, previendo los problemas de su desarrollo, y empleando los métodos y tecnologías más adecuadas, tanto tradicionales como innovadores, con la finalidad de conseguir la mayor eficacia y favorecer el progreso y un desarrollo de la sociedad sostenible y respetuoso con el medio ambiente
	B5015	811CG03 Conocimiento, comprensión y capacidad para aplicar la legislación necesaria en el ejercicio de la profesión de Ingeniero de minas
	B5025	811CG13 Capacidad para evaluar y gestionar ambientalmente proyectos, plantas o instalaciones.
	B5029	811CG17 Capacidad de aplicación de técnicas de gestión empresarial y legislación laboral.
	B5032	811CTA Capacidad para analizar, sintetizar y emitir conclusiones
	B5033	811CTB Capacidad de organizar y planificar cargas de trabajo
	B5034	811CTC Capacidad de comunicarse y expresarse con claridad de forma oral y escrita en castellano
	B5037	811CTF Capacidad de gestionar, emplear y descartar volúmenes importantes de información
	B5038	811CTG Capacidad de enfrentarse a problemas complejos
	B5039	811CTH Capacidad para tomar decisiones en entornos poco conocidos
	B5040	811CTI Capacidad para reflexionar sobre su propio trabajo
	B5041	811CTJ Capacidad para adquirir un compromiso de trabajo en equipo
	B5042	811CTK Capacidad para trabajar colaborativamente en un equipo de carácter interdisciplinar
	B5044	811CTM Capacidad de generar empatía en las relaciones interpersonales
	B5045	811CTN Capacidad para reconocer, valorar y respetar la diversidad y la multiculturalidad
	B5046	811CTO Capacidad de adquirir un compromiso ético
	B5047	811CTP Capacidad de alcanzar un elevado grado de aprendizaje autónomo
	B5048	811CTQ Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones
	B5049	811CTR Capacidad de buscar puntos de encuentro en el tratamiento de conflictos y negociación
	B5050	811CTS Capacidad de mostrar sensibilidad hacia temas medioambientales
	B5051	811CTT Capacidad de fomentar la creatividad e innovación
	B5052	811CTU Capacidad de liderar grupos y supervisar personas
	B5053	811CTV Capacidad de afrontar situaciones con iniciativa y espíritu emprendedor
	B5054	811CTW Capacidad de buscar continuamente la calidad en la realización de todas las tareas
Tipo C	Código	Competencias Básicas

Resultados de aprendizaje

Resultados	Competencias
Dirigir adecuadamente una empresa, especialmente su Departamento de Producción y Operaciones, con la finalidad de realizar una gestión eficiente de la empresa.	A16163	B5008 B5009 B5010 B5011 B5012 B5013 B5014 B5015 B5025 B5029 B5032 B5033 B5034 B5037 B5038 B5039 B5040 B5041 B5042 B5044 B5046 B5047 B5048 B5049 B5050 B5051 B5052 B5053 B5054
Evaluar proyectos y analizar el posible riesgo económico de ponerlos en marcha.	A16163	B5008 B5009 B5010 B5011 B5012 B5013 B5014 B5025 B5029 B5032 B5033 B5034 B5037 B5038 B5039 B5040 B5041 B5042 B5044 B5046 B5047 B5048 B5049 B5050 B5051 B5052 B5053 B5054
Planificar las actuaciones de mantenimiento eficientes que sean necesarias.	A16163	B5008 B5009 B5010 B5011 B5012 B5013 B5014 B5015 B5025 B5029 B5032 B5033 B5034 B5037 B5038 B5039 B5040 B5041 B5042 B5044 B5046 B5047 B5048 B5049 B5050 B5051 B5052 B5053 B5054
Gestionar adecuadamente el conocimiento disponible, implantar sistemas de calidad en la empresa y considerar la Legislación del medio natural a la hora de realizar la actividad empresarial.	A16163	B5008 B5009 B5010 B5011 B5012 B5013 B5014 B5015 B5025 B5029 B5032 B5033 B5034 B5037 B5038 B5039 B5040 B5041 B5042 B5044 B5045 B5046 B5047 B5048 B5050 B5051 B5052 B5053

Contenidos

Bloque	Tema
Bloque 1.- Organización y Gestión Empresarial.	Tema 1.- Introducción. Tema 2.- Distribución en Planta. Tema 3.- Gestión de Proyectos. Tema 4.- Planificación y Programación de la Producción. Tema 5.- Gestión de Inventarios.
Bloque 2.- Gestión del Mantenimiento.	Tema 6.- Mantenimiento.
Bloque 3.- Evaluación Económica de Proyectos.	Tema 7.- Evaluación Económica de Proyectos.
Bloque 4.- Dirección del Conocimiento, Gestión de la Calidad y Legislación Medioambiental.	Tema 8.- Dirección del Conocimiento, Gestión de la Calidad y Legislación Medioambiental.

Planificación

Metodologías :: Pruebas
	Horas en clase	Horas fuera de clase	Horas totales
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria	30	45	75

Trabajos	4	16	20

Sesión Magistral	5	7	12

Pruebas mixtas	6	0	6

(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías

Metodologías ::

	descripción
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria	Se resuelven ejercicios, problemas y casos de diferente complejidad, realizando todos los pasos en la pizarra o en el proyector. Además se propondrán ejercicios para resolver por los estudiantes.
Trabajos	Realización de un trabajo, con la finalidad de que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas.
Sesión Magistral	Se expone de forma verbal cada tema, apoyándose en los recursos audiovisuales existentes (proyector, cañón, equipos informáticos, etc.). Se justifican los conceptos y se muestra su aplicación a casos concretos. Se motiva al estudiante para la participación activa con preguntas y respuestas, así como el planteamiento de cuestiones y su resolución.

Tutorías

Sesión Magistral

Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria

Trabajos

descripción

Se realizarán diversas tutorías grupales a lo largo del semestre para orientar al alumno en la preparación de las materias y la realización del trabajo de la asignatura. Asimismo, el alumno podrá plantear, en cualquier momento, una tutoría individual para resolver las dudas.

Evaluación

	descripción	calificación
Trabajos	Trabajo final, que supondrá el 20% de la calificación, y en el que se persigue que los alumnos adquieran una visión de conjunto de la asignatura, valorándose de forma especial la estructura del trabajo, así como la originalidad, amplitud y profundidad de su contenido.	Dos puntos
Pruebas mixtas	Prueba escrita, que supondrá el 60% de la calificación, debiéndose alcanzar una nota mínima. El objetivo perseguido es la asimilación de los diversos contenidos de la asignatura, tanto teóricos como prácticos, y la consecución de los objetivos de aprendizaje planteados con la misma.	Seis puntos
Otros	Evaluación continua, que supondrá el 20% restante de la calificación, y en la que se busca el interés y la motivación del alumno hacia la asignatura, considerándose tanto la realización y el grado de calidad de las diversas actividades propuestas a lo largo del semestre, como la asistencia y participación activa del alumno en las clases presenciales.	Dos puntos

Otros comentarios y segunda convocatoria
Durante el desarrollo de las pruebas no se permitirá manejar ningún material a excepción de los indicados por el Profesor. Queda terminantemente prohibida la tenencia y el uso de dispositivos móviles y/o electrónicos durante la celebración de las pruebas. La simple tenencia de dichos dispositivos, así como de apuntes, libros, carpetas o materiales diversos no autorizados durante las pruebas de evaluación, supondrá la retirada inmediata del examen, su expulsión del mismo y su calificación como suspenso, comunicándose la incidencia a la Autoridad Académica del Centro para que realice las actuaciones previstas en las Pautas de Actuación en los Supuestos de Plagio, Copia o Fraude en Exámenes o Pruebas de Evaluación, aprobadas por la Comisión Permanente del Consejo de Gobierno de 29 de enero de 2015. En la segunda convocatoria ordinaria se podrán recuperar las pruebas mixtas que representan el 60% de la calificación total, manteniéndose la calificación obtenida, en su caso, en el resto de sistemas de evaluación. En la convocatoria de diciembre la evaluación consistirá en pruebas mixtas (8 puntos) y el trabajo final (2 puntos).

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
	El material de todo el temario será puesto a disposición del alumno al comenzar la sesión para que en dichas clases se limite a atender, asimilar y asociar conceptos, de tal forma que puedan resultar participativas. Libros docentes CUERVO, A. (2008): Introducción a la Administración de Empresas. Civitas. Madrid. DAVIS, M.M.; AQUILANO, N.J. y CHASE R.B. (2001): Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill. Madrid. FERNÁNDEZ, E.; AVELLA, L. y FERNÁNDEZ, M. (2003) (2006): Estrategia de Producción. McGraw-Hill. Madrid. HEIZER, J. y RENDER, B. (1997) (2001) (2007): Dirección de la Producción: Decisiones Estratégicas. Prentice Hall. Madrid. HEIZER, J. y RENDER, B. (1997) (2001) (2007): Dirección de la Producción: Decisiones Tácticas. Prentice Hall. Madrid. MIRANDA, F.J. et al. (2005): Manual de Dirección de Operaciones. Thomson. Madrid. MUÑOZ, F. y SÁNCHEZ, M.J.: Teoría y Práctica de Administración de Empresas: Fundamentos y Opciones Estratégicas. Civitas. Madrid. Sobre casos, ejercicios y supuestos ALFALLA, R.; GARCÍA, M.R.; GARRIDO, P.; GONZÁLEZ, M. M. y SACRISTÁN, M. (2008): Introducción a la Dirección de Operaciones Táctico-Operativa: Un Enfoque Práctico . Delta Publicaciones. Madrid. MARTÍN, M.L. (Coor.) (2003): Dirección de la Producción: Problemas y Ejercicios Resueltos. Pearson Prentice-Hall. Madrid. Libros de lectura CUATRECASAS, L. (2003): Volver a Empezar. Gestión 2000. Barcelona. GOLDRATT, E.M. y COX, J. (1986): La Meta: Un Proceso de Mejora Continua. Ediciones Taular. Madrid. GOLDRATT, E.M. (1995): No es Cuestión de Suerte. Díaz de Santos. Madrid.
Complementaria
	ADAM, E.E. y EBERT, R.J. (1991): Administración de la Producción y de las Operaciones. Pretince-Hall. México. CHASE R.B. y AQUILANO N.J. (1994): Dirección y Administración de la Producción y de las Operaciones. 6ª edición. Addison-Wesley Iberoamericana. Wimington. CHASE R.B.; AQUILANO N.J. y JACOBS, F.R. (2000): Administración de Producción y Operaciones. 8ª edición. Irwin McGrawHill. Colombia. DOMINGUEZ MACHUCA, J.A. (Coordinador y Director) (1995): Dirección de Operaciones. Aspectos Estratégicos en la Producción y los Servicios. McGraw-Hill. Madrid. DOMINGUEZ MACHUCA, J.A. (Director) (1994): Dirección de Operaciones. Aspectos Tácticos y Operativos en la Producción y los Servicios. McGraw-Hill. Madrid. FERNÁNDEZ SANCHEZ, E. (1993): Dirección de la Producción. Fundamentos Estratégicos. Cívitas. Madrid. FERNANDEZ SANCHEZ, E. y VAZQUEZ ORDAS, C.J. (1994): Dirección de la Producción. Métodos Operativos. Cívitas. Madrid. HILLIER, F. (2006): Investigación de Operaciones. McGraw-Hill. México. KRAJEWSKI, L.J.; RITZMAN, L.P. y MALHOTRA, M.K. (2008): Administración de Operaciones. Pearson Prentice Hall. MEYERS, y STEPHENS (2006): Diseño de Instalaciones de Manufactura y Manejo de Materiales. Pearson Prentice Hall. MILTENBURG, J. (1996): Estrategia de Fabricación. Cómo Formular e Implantar un Plan Competitivo. TPG-HOSHIN. Madrid. NAHMIAS, S. (2007): Análisis de la Producción y las Operaciones. McGraw Hill. Madrid. NOORI, H. y RADFORD, R. (1997): Administración de Operaciones y Producción. Calidad Total y Respuesta Sensible Rápida. McGraw-Hill. Colombia. RODRÍGUEZ, M. (2007): Procesos de Trabajo. Teoría y Casos Prácticos. Pearson Prentice Hall. SCHROEDER, R. (1992): Administración de Operaciones, McGraw-Hill. VELASCO, J. (2007): Organización de la Producción. Pirámide. Madrid. WINSTON, W. (2004): Investigación de Operaciones. Thomson. Madrid.

Recomendaciones