Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS							2011_12
Asignatura	HORTICULTURA GENERAL					Código	00907114
Enseñanza	I.T.A. ESP. EN HORTOFRUTICULTURA Y JARDINERIA
Descriptores	Cr.totales	Tipo	Curso	Semestre
	4.5	Troncal	Segundo	Primero
Idioma
Prerrequisitos
Departamento	INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS
Responsable	CASQUERO LUELMO , PEDRO ANTONIO				Correo-e	pacasl@unileon.es fgona@unileon.es
Profesores/as	CASQUERO LUELMO , PEDRO ANTONIO GONZÁLEZ ANDRÉS , FERNANDO
Web	http://
Descripción general	Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre la situación actual y las técnicas de producción utilizadas en el sector hortícola, con especial atención al forzado de cultivos mediante el empleo de diferentes técnicas de cobertura y sistemas de fertilización compatibles con los riegos localizados de alta frecuencia. "
Tribunales de Revisión	Tribunal titular Cargo Departamento Profesor Tribunal suplente Cargo Departamento Profesor

Objetivos

Que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre la situación actual y las técnicas de producción utilizadas en el sector hortícola, con especial atención al forzado de cultivos mediante el empleo de diferentes técnicas de cobertura y sistemas de fertilización compatibles con los riegos localizados de alta frecuencia. "

Metodologías

"Clases de teoría: Exposición de los temas e interpelación de los conocimientos adquiridos mediante preguntas a los alumnos. Clases prácticas: Realización de ejercicios prácticos en el aula de informática, laboratorio y clase por parte de los alumnos con la tutoría del profesor." "

Contenidos

Bloque

Tema

"PROGRAMA TEÓRICO Situación actual del sector hortícola Factores ambientales en horticultura Materiales, técnicas e instalaciones de cobertura en horticultura Sustratos en horticultura Sistemas de fertilización Sistemas de modificación de la temperatura Sistemas de iluminación Sistemas de fertilización carbónica Técnicas del cultivo Multiplicación Fitorreguladores Rotaciones y alternativas Recolección y post recolección de productos hortícolas Centrales hortofrutícolas PROGRAMA PRÁCTICO 1. Acceso y manejo de las principales páginas web de contenidos hortícolas disponibles en la red. 2. Manejo de bases de datos para acceder a información hortícola. 3. Establecimiento de cultivo sin suelo 4. Identificación y caracterización de materiales de cubierta de invernaderos. 5. Cálculo de las necesidades energéticas de calefacción en invernaderos de cristal. 6. Cálculo de las necesidades energéticas de calefacción en invernaderos de ploicarbonato. 7. Cálculo de las necesidades energéticas de calefacción en invernaderos de polietileno. 8. Cálculo y diseño de cooling system. 9. Cálculo de soluciones nutritivas con abonos simples. 10. Cálculo de la fertilización carbónica en invernaderos. 11. Establecimiento de semillero hortícola. 12. Normativa de calidad en productos hortícolas."

Otras actividades

Se invitará a profesionales del Sector que desarrollen su labor fuera de la Universidad de León y se aprovechará para tratar temas de actualidad sobre Horticultura. "

Evaluación

	descripción	calificación
Otros comentarios y segunda convocatoria
Examen escrito sobre programa teórico (2/3 de la nota final) y sobre programa práctico (1/3) de la nota final. La asistencia a las prácticas con aprovechamiento sustituirá, en su caso, las correspondientes preguntas del examen escrito. "

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
	"ALPI, A. y TOGNONI, F. 1999.Cultivo en invernadero. Ed. Mundi-Prensa. CADAHÍA, C. (coord.) 2001.Fertirrigación. Cultivos hortícolas y ornamentales. Ed. Mundi-Prensa MAROTO, J.V. 2000. Elementos de horticultura general. Ed. Mundi-Prensa. PAPASEIT, P., BADIOLA, J. y ARMENGOL, E. 1997. Los plásticos y la agricultura. Ediciones de Horticultura, S.L. URRESTARAZU, M. (Coord.) 2000. Manual del cultivo sin suelo. Ed. Mundi-Prensa" "
Complementaria
	"BURES, S. 1997. Sustratos. Ed. Agrotécnicas, S.L. LIÑÁN C. DE .2002. Vademecum de productos fitosanitarios y nutricionales 2002. Ed. Agrotécnicas S.L. MAROTO, J.V. 2000. Horticultura herbácea especial. Ed. Mundi-Prensa MATALLANA, A. y MONTERO, J.I. 2001.Invernaderos. Diseño, construcción y ambientación. Ed. Mundi-Prensa. NAMESNY, A. Post-recolección de hortalizas. 1993. Vol I. Hortalizas de hoja, tallo y flor. Ed. Ediciones de horticultura, S.L. NAMESNY, A. Post-recolección de hortalizas. 1996. Vol II. Bulbos, tuberculos y rizomas. Ed. Ediciones de horticultura, S.L. NAMESNY, A. Post-recolección de hortalizas. 1999. Vol III Hortalizas de fruto. Ed. Ediciones de horticultura, S.L. " "