Guia docente

DATOS IDENTIFICATIVOS

2021_22

Asignatura

CULTIVOS HERBÁCEOS

Código

00909025

Enseñanza

Descriptores

Cr.totales

Tipo

Curso

Semestre

Obligatoria

Tercero

Idioma

Castellano

Prerrequisitos

Departamento

Responsable

Correo-e

Profesores/as

Web

http://www.estia.unileon.es

Descripción general

La asignatura tiene como objetivo que el alumno conozca los sistemas y tecnicas de cultivo y explotacion de especies herbáceas.

Tribunales de Revisión

Tribunal titular
Cargo	Departamento	Profesor

Tribunal suplente
Cargo	Departamento	Profesor

Competencias

Código
C1	CMECES1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
C2	CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
C3	CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
C4	CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
C5	CMECES5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Resultados de aprendizaje

Resultados	Competencias
Demostrar conocimiento, comprensión y capacidades prácticas en relación con los sistemas y técnicas de cultivo de los cereales.	A3263 A3303 A3328 A3402	B412 B413 B414 B415 B416 B417 B418	C1 C2 C3 C4 C5
Demostrar conocimientos, comprensión y capacidades prácticas en relación con los sistemas y técnicas de cultivo de las leguminosas de grano	A3263 A3303 A3328 A3402	B412 B413 B414 B415 B416 B417 B418	C1 C2 C3 C4 C5
Demostrar conocimientos, comprensión y capacidades prácticas en relación con los sistemas y técnicas de cultivo de las denominadas "plantas industriales".	A3263 A3303 A3328 A3402	B412 B413 B414 B415 B416 B417 B418	C1 C2 C3 C4 C5

Contenidos

Bloque	Tema
Cereales	Tema 1. Introducción al cultivo de cereales. Técnicas de cultivo. Laboreo de conservación. Comercialización. Ayudas. Tema 2. Morfología de cereales. Ciclos de cultivo. Tema 3. Cultivo de Trigo. Tema 4. Cultivo de Cebada. Tema 5. Cultivo de Avena y Centeno. Tema 6. Cultivo de Maíz.
Leguminosas grano	Tema 7. Introducción. Interés de su cultivo. Aprovechamientos. Descripción botánica. Sistemática. Tema 8. Cultivo de Alubia. Tema 9. Cultivo de Garbanzos. Tema 10. Cultivo de Lentejas. Tema 11. Otras leguminosas (Altramuz, guisantes,..)
Cultivos "industriales"	Tema 12. Remolacha azucarera Tema 13. Patata. Tema 14. Girasol. Tema 17. Lúpulo.

Planificación

Metodologías :: Pruebas
	Horas en clase	Horas fuera de clase	Horas totales
Prácticas en laboratorios	5	5	10

Prácticas de campo / salidas	13	13	26
Seminarios	3	4.5	7.5
Trabajos	0	10	10
Eventos científicos y divulgativos	0	4	4

Sesión Magistral	35	52.5	87.5

Pruebas mixtas	4	0	4
Pruebas objetivas de tipo test	0	1	1

(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías

Metodologías ::

	descripción
Prácticas en laboratorios	Asimilación, comprensión y fijación de ideas teóricas a partir de su relación con los ensayos realizados en el laboraratorio. Se formarán grupos de trabajo para fomentar la discusión y el intercambio de ideas en un equipo. Se inculcará al alumno la costumbre de manejar con claridad y precisión un cuaderno de laboratorio. Reconocimiento de semillas y plantas de los diferentes cultivos herbáceos.
Prácticas de campo / salidas	Salidas a campo para transmitir al estudiante muchos factores de la realidad profesional que desde el aula son difíciles de inculcar, poniéndole en contacto con un entorno y objetos reales, haciendo posible la aplicación de los conocimientos adquiridos en un medio real y proporcionándole una experiencia inmediata para su actividad profesional. Siembra de diferentes parcelas de cultivos para posteriormente ir conociendo el desarrollo de los cultivos y tambien adversidades, plagas y enfermedades que surjan, así como los diferentes tratamientos que se puedan efectuar.
Seminarios	Ampliación y relación de los contenidos dados en las sesiones magistrales con la metodología científica y el quehacer profesional. Permiten un tipo de comunicación menos formalista que el establecido en la clase teórica y facilitarán un diálogo entre alumnos y profesor y entre alumnos entre sí. En parte de las horas dedicadas a seminarios se expondrán trabajos.
Trabajos	Realización de trabajos a través de los cuales se puedan aplicar los conocimientos adquiridos a través de las clases de teoría, problemas y prácticas, resolviendo situaciones de la vida real y, de esta forma, tomando contacto más directo con el futuro ejercicio de la profesión. Serán propuestos por el profesor indicando la metodología general a seguir. Se aprovecharán las horas de tutorías para resolver a nivel personal las dudas que puedan surgir en el desarrollo del trabajo.
Eventos científicos y divulgativos	Asistencia a jornadas, conferencias, demostraciones o actividades relacionadas con el sector de los cultivos que se organicen a lo largo del curso por parte de diversas empresas o instituciones.
Sesión Magistral	Transmisión oral de los conocimientos por parte del profesor, mientras el alumno asimila y cuestiona la información recibida.

Tutorías

Seminarios

descripción

Las tutorias son fundamentales en el proceso de aprendizaje del alumno no solo por incluir el consejo, la discusion, el asesoramiento y la evaluacion formativa centrados en la asignatura, sino tambien por abarcar aspectos mas generales de la formacion tanto humana como intelectual del alumno. Sirven, igualmente, para que el profesor conozca los problemas y dificultades del alumno con el aprendizaje. Por ultimo, las tutorias deben aumentar la motivacion del alumno, favoreciendo el acceso al profesor y la comunicacion entre ambos. Al tratarse de una atencion individual y en un contexto adecuado, el alumno se encuentra en una situacion favorable para preguntar y aclarar las dudas surgidas en la materia ya trabajada. Las fechas para las mismas se fijaran con los alumnos.
Ademas de estas tutorias se realizaran las tutorias tradicionales individuales.

Evaluación

	descripción	calificación
Trabajos	Se valorará la estructura, originalidad, calidad, fuentes, uso correcto de terminología científico técnica específica, la claridad y corrección en la redacción y la expresión escrita y oral adecuadas. Algunos trabajos se expondrán durante seminarios, valorándose también la exposición.	25%
Pruebas mixtas	Pruebas escritas presenciales con preguntas de respuesta corta, larga y ejercicios prácticos. Se valorarán las respuestas correctas, así como el uso correcto de la terminología científico y técnica específica, la claridad y corrección en la redacción y la expresión escrita adecuada.	70%
Pruebas objetivas de tipo test	Pruebas no presenciales con cuestionarios de preguntas de elección múltiple y/o verdadero/falso. Se valorará la corrección en la respuesta.	1%
Otros	Actividades propuestas por el profesor	4%

Otros comentarios y segunda convocatoria
Examen escrito que constara de dos pruebas una sobre conocimientos teoricos y otra sobre conocimientos practicos, ambas deben ser superadas con una calificacion superior a 5 puntos. Dicho examen contabilizara el 70% de la calificacion. Esta prueba evaluara la adquisicion de los conocimientos recogidos en los contenidos y su aplicacion practica. Evaluacion de los trabajos de curso que valoraran las destrezas adquiridas por el estudiante en la aplicacion practica de los conocimientos. Contabilizara el 25% de la calificacion. Participacion en actividades propuestas por el profesor que permitiran evaluar la sintesis en la busqueda de informacion, la capacidad de interpretacion, la elaboracion de informes y la comunicacion, que sumaran el 5% de la calificacion. Estas pruebas evaluaran las competencias asociadas a la busqueda de informacion, capacidad de interpretacion, redaccion de informes y comunicacion. La segunda convocatoria ordinaria se realizara en la fecha y hora que se fijen en el aula asignada.

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica	López Bellido, L., Cereales, Mundi Prensa, 1991 Guerrero, A., Cultivos herbáceos extensivos, Mundi Prensa, 1999 Alonso Arce, F., El cultivo de la patata., Mundi Prensa, 2002 Franco Jubete, F. y Ramos Monreal, A. , El cultivo de las leguminosas de grano en Castilla y León. , Junta de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería., 1996 Koipesol., El cultivo del girasol., Lunwerg editores s. a, 1997 Villarias Moradillo, J. L. , La remolacha azucarera., Junta de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería, 2000 Nadal, S., Moreno, M.T. y Cubero, J.I., Las leguminosas grano en la agricultura moderna., , 2004
	Alonso Arce, F. 2002. El cultivo de la patata. Mundi prensa Franco Jubete, F. y Ramos Monreal, A. 1996. El cultivo de las leguminosas de grano en Castilla y León. Junta de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería. García Torres, L. y González Fernández, P. 1997. Agricultura de conservación, fundamentos agronómicos, medioambientales y económicos. AELC/SV. Guerrero García, A. 1999. Cultivos herbáceos extensivos. Mundi Prensa. Koipesol. 1987. El cultivo del girasol. Lunwerg editores s. a. López Bellido, L. 1991. Cereales. Mundi Prensa. Nadal, S., Moreno, M.T. y Cubero, J.I. 2004. Las leguminosas grano en la agricultura moderna. Mundi Prensa. Villarias Moradillo, J. L. 2000. La remolacha azucarera. Junta de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería." "
Complementaria	Jiménez Díaz, R.M. y Lamo de Espinosa, J., Agricultura sostenible, Mundi Prensa., 1998 De Miguel Gordillo, E., El garbanzo, una alternativa para el secano., Agroguías Mundi Prensa., Llanos Company, M. , El maíz, Mundi Prensa, 1984 Molina Cano, J.L., La cebada. Morfología, fisiología, genética, agronomía y usos industriales., Mundi Prensa, 1989 Rousselle, P., Robert, Y. y Crosnier, J.C. , La patata, Mundi Prensa, 1999 Bayer Cropscience, Malas hierbas en remolacha azucarera , , 2004 Alvarado, M. y otros., Plagas y enfermedades de la patata., Junta de Andalucía, 2008 Reinoso Sánchez, B., Boto Fidalgo, J.A. y González Morala, M., Variedades locales de Alubia o Judía grano (Phaseolus vulgaris L.) de la provincia de León., Universidad de León. Secretariado de publicaciones, 2007
	Alvarado, M. y otros. 2008. Plagas y enfermedades de la patata. Junta de Andalucía. Bayer Cropscience. 2004. Malas hierbas en remolacha azucarera. Ciba-Geigy. De Miguel Gordillo, E. El garbanzo, una alternativa para el secano. Agroguías Mundi Prensa. Jiménez Díaz, R.M. y Lamo de Espinosa, J. 1998. Agricultura sostenible. Mundi Prensa. Llanos Company, M. 1984. El maíz. Mundi Prensa. Molina Cano, J.L. 1989. Molina Cano, J.L. 1989. La cebada. Morfología, fisiología, genética, agronomía y usos industriales. Mundi Prensa y MAPA. Reinoso Sánchez, B., Boto Fidalgo, J.A. y González Morala, M. 2007. Variedades locales de Alubia o Judía grano (Phaseolus vulgaris L.) de la provincia de León. Universidad de León. Secretariado de publicaciones Rousselle, P., Robert, Y. y Crosnier, J.C. 1999. La patata. Mundi Prensa. Páginas web: - Asociación Española de Agricultura de Conservación. Suelos Vivos (AEAC.SV): http://www.aeac-sv.org - Asociación de Investigación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera (AIMCRA): http://www.aimcra.com - Asociación de técnicos cerealistas: http://www.aetc.es - Gobierno de Aragón: http://www.aragon.es - Ministerio de Medio Ambiente, Medio rural y Marino (MARM): http://www.marm.es - Azucarera Ebro: http://www.azucarera.es

Recomendaciones

Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente

EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA / 00909004

BOTÁNICA AGRÍCOLA / 00909008

FUNDAMENTOS DE PRODUCCIÓN VEGETAL / 00909011

PROTECCIÓN DE CULTIVOS / 00909023