Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2023_24
Asignatura INSTALACIONES AGROGANADERAS Código 00914062
Enseñanza
0914 - GRADO EN INGENIERIA AGRARIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
4.5 Obligatoria Cuarto Primero
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS
Responsable
LÓPEZ DÍEZ , FRANCISCO JAVIER
Correo-e fjlopd@unileon.es
ppass@unileon.es
Profesores/as
LÓPEZ DÍEZ , FRANCISCO JAVIER
PASTRANA SANTAMARTA , PABLO
Web http://
Descripción general
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS HERRAEZ ORTEGA , LUIS
Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS RUIZ PADIN , ANGEL
Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GUTIERREZ FLOREZ , MARIA DEL PILAR
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GUERRA ROMERO , MANUEL IGNACIO
Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS JUAN VALDES , ANDRES
Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS MORAN DEL POZO , JULIA MARIA

Competencias
Código  
A15338 914CEEXP3 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de electrificación de explotaciones agropecuarias. Maquinaria Agrícola. Sistemas y tecnología del riego. Construcciones agropecuarias. Instalaciones para la salud y el bienestar animal.
A15349 914CEMEC4 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de mecanización agraria. Motores y máquinas agrícolas. Características y diseño de maquinaria para instalaciones agrarias. Automática agraria
A15397 914CG2 Capacidad de aprendizaje en materia de nuevas tecnologías a aplicar a los procesos propios de su ámbito profesional considerando nuevos condicionantes
A15404 914CT5 Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Instalaciones para la salud y el bienestar animal. Características y diseño de maquinaria para instalaciones agrarias. Seleccionar y dimensionar las máquinas para las instalaciones mecanizadas utilizadas en actividades o procesos de carácter agrario, atendiendo a criterios agronómicos, económicos, de seguridad, y de eficiencia energética. Gestionar el funcionamiento de las instalaciones agrarias en lo relativo a costes, vigilancia de la seguridad para las personas y para el medio ambiente de acuerdo con la normativa que corresponda. 3. Elaborar estudios sobre instalaciones mecanizadas en proyectos de ingeniería, en planes de mejora de explotaciones, o en proyectos de investigación. A15338
A15349
A15397
A15404

Contenidos
Bloque Tema
Instalaciones Agrícolas Tema 1. Instalaciones de manipulación de materiales granulares. Limpieza, selección y tratamiento. Características de los materiales. Características de máquinas e instalaciones. Transporte mecánico. Transporte neumático. Sistemas de limpieza y acondicionamiento.

Tema 2. Almacenamiento y conservación de productos. Ventilación. Secado. Sistemas de almacenamiento. Condiciones de conservación y aspectos de calidad. Ventilación. Secado de granos. Deshidratación de forrajes.

Tema 3. Mecanización del riego. Concepto de máquina de riego y máquinas precursoras. Pívot circular (ala de desplazamiento circular). Pívot lateral (ala de desplazamiento lineal). Enrolladores.
Instalaciones Ganaderas Tema 4. Instalaciones de ordeño mecanizado.
Ordeño mecanizado. Máquina de ordeño e Instalaciones. Sistema de ordeño voluntario. Manejo de la leche en la explotación.

Tema 5. Instalaciones ganaderas para alimentación y manejo de deyecciones. Preparación y suministro de concentrados. Sistemas de ración completa – remolque alimentador. Instalaciones para forrajes y pastone. Manejo de camas y cubículos. Manejo de deyecciones.

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Prácticas en laboratorios 12 0 12
 
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria 8 2 10
Tutorías 3 0 3
 
Sesión Magistral 24 57.5 81.5
 
Pruebas objetivas de tipo test 2 0 2
Pruebas prácticas 4 0 4
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as
Metodologías   ::  
  descripción
Prácticas en laboratorios Prácticas de laboratorio o de campo. Excursiones y visitas a instalaciones agrícolas y ganaderas
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria Aula normal o aula de informática
Tutorías Tutorías individuales en el despacho del profesor para seguimiento.
Sesión Magistral Clases en aula con presentaciones multi media y acceso a material web

Tutorías
 
Tutorías
descripción
Tutorias de seguimiento en el despacho del profesor

Evaluación
  descripción calificación
Pruebas objetivas de tipo test Cuestionarios moodle, uno por cada tema automática
Pruebas prácticas Consisten en la resolución de casos prácticos o problemas mediante el uso de hojas de cálculo moodle manual
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Pruebas de evaluación mediante el uso de la Plataforma Moodle con la que se coordinará la realización de tests teóricos o de pruebas mixtas teórico-prácticas de forma presencial. Se prevén tres pruebas de evaluación para los 9 temas. En cada una, la parte teórica (tests) ponderará un 40%, la parte de casos prácticos ponderará otro 40 % y el 20% restante se repartirá entre las prácticas en función del desarrollo de las mismas, ya que puede variar según la climatología o la disponibilidad de visitas a empresas o demostraciones fuera del centro. En las distintas partes de cada prueba (test, problemas, etc), será preciso obtener un mínimo del 50% de la puntuación para que se haga promedio. Las notas obtenidas por tareas puntuales que se realizan de forma no presencial no son recuperables ni es preciso una nota mínima. Durante el periodo de revisión y evaluación del semestre se realizarán las pruebas de recuperación de las partes teóricas o prácticas pendientes, que se podrán recuperar o subir nota por separado. 

Para la segunda convocatoria se prevé un examen final compuesto por un test y la resolución de un caso práctico. En cada una de las partes ha de superarse el 25% de la nota. La puntuación necesaria para el aprobado será de un 50% de la puntuación máxima establecida. En esta prueba de segunda covocatoria no será objeto de valoración la asistencia y participación en las prácticas, pero en la materia a evaluar se incluirán aspectos cuyo aprendizaje, si no se ha asistido a las prácticas puede requerir un esfuerzo adicional por parte del estudiante que puede compensar mediante las tutorías ordinarias. 

Con el fin de prevenir el plagio y garantizar las condiciones de igualdad de oportunidades a todos los estudiantes en las pruebas de evaluación, se informará con anterioridad a la celebración de las pruebas de los materiales, medios y recursos adicionales, necesarios para el desarrollo de dichas pruebas. En todo caso, queda expresamente prohibido el uso de dispositivos electrónicos que posibiliten la comunicación, tales como teléfonos móviles, tabletas, radiotransmisores, etc. En caso de incumplirse lo antes indicado, tal como establece las PAUTAS DE ACTUACIÓN EN LOS SUPUESTOS DE PLAGIO, COPIA O FRAUDE EN EXÁMENES O PRUEBAS DE EVALUACIÓN, aprobadas en Consejo de Gobierno de la Universidad, se procederá a la retirada del examen (realización de fotografía o impresión de pantalla en las pruebas con medios informáticos), expulsión del aula y calificación como suspenso. 


Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica

BOTO FIDALGO, La mecanización agraria. Universidad de León.

BUXADÉ CARBÓ, C. El ordeño en el ganado vacuno : aspectos claves. Mundi-Prensa, Madrid 2002

DE DIOS, C. A. Secado de granos y secadoras. Ed. Hemisferio sur. 2ª ed. Santiago de Chile, 1996.

GARCIA LOPEZ, J. Manual de ordeño mecánico. Ed. MAPA.

GRACIA LÓPEZ, C. Equipos mecánicos de asistencia a la recolección de cultivos hortícolas. Colección Estudios de Mecanización Agraria. MAPA, Madrid, 1999.

MÁRQUEZ DELGADO, L. Varios títulos. B&H Editores. Madrid, varios años

ORTIZ CAÑAVATE, J. Las máquinas agrícolas y su aplicación. Mundi Prensa.

ORTIZ CAÑAVATE, J., HERNANZ, J. L. Técnica de la Mecanización Agraria. Ed. Varias. Mundi Prensa.

Complementaria

EARLE, R.L. Ingeniería de los alimentos. Ed. Acribia.

ITCF. Guide practique. La ventilation des grains. Ed. ITCF. Paris, 1983

ITCF-AFME. Guide practique. Le sechage des grains. Ed. ITCF. Paris, 1986.

LOEWER, J., BRIDGES, T., BUCKLIN, R. On-farm drying anf storage systems. Ed. ASAE

Normas UNE. Comité 68. Varias referencias relativas a instalaciones de ordeño. Ed. AENOR


Recomendaciones


Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
CÁLCULO / 00909001
ÁLGEBRA / 00909002
FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LA INGENIERÍA / 00909005
ELECTROTECNIA Y ELECTRIFICACIÓN AGRARIA / 00909010
MOTORES Y MÁQUINAS / 00909013
FUNDAMENTOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL / 00909016
MECANIZACIÓN AGRÍCOLA / 00909027