Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS							2021_22
Asignatura	CULTIVOS PROTEGIDOS					Código	00914066
Enseñanza	0914 - GRADO EN INGENIERIA AGRARIA
Descriptores	Cr.totales	Tipo	Curso	Semestre
	4.5	Obligatoria	Cuarto	Segundo
Idioma	Castellano
Prerrequisitos
Departamento	INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS
Responsable	REINOSO SÁNCHEZ , BONIFACIO				Correo-e	breis@unileon.es pacasl@unileon.es
Profesores/as	CASQUERO LUELMO , PEDRO ANTONIO REINOSO SÁNCHEZ , BONIFACIO
Web	http://
Descripción general
Tribunales de Revisión	Tribunal titular Cargo Departamento Profesor Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS VALENCIANO MONTENEGRO , JOSE BENITO Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS LORENZANA DE LA VARGA , ALICIA Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GOMEZ-BERNARDO VILLAR , EVA M. MAGDALENA C.M Tribunal suplente Cargo Departamento Profesor Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GARZON JIMENO , JOSE ENRIQUE Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS CASTEDO DORADO , FERNANDO Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GONZALEZ ANDRES , FERNANDO

Competencias

Código
A15332	914CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
A15337	914CEEXP2 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de tecnologías de la producción vegetal. Sistemas de producción y explotación. Protección de cultivos contra plagas y enfermedades. Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas. Agroenergética.
A15346	914CEMEC1 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de fitotecnia; Biotecnología y mejora vegetal; Cultivos; Protección de cultivod; Jardinería y Paisajismo. Espacios deportivos
A15403	914CT4 Capacidad para asumir compromisos sociales, éticos y ambientales en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.
C2	CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

Resultados de aprendizaje

Resultados	Competencias
Conocer sistemas de obtención del material vegetal de los cultivos olerícolas. Conocer tecnologías de la producción de especies olerícolas. Conocer sistema de protección de cultivos olerícolas contra plagas y enfermedades. Gestionar sistemas de producción y explotación olerícolas.	A15332 A15337 A15346 A15403		C2

Contenidos

Bloque	Tema
Tecnología de la producción de especies olerícolas aprovechables por sus hojas y/o tallos.	Producción de especies olerícolas aprovechables por sus hojas o tallos (lechuga, escarola, espinacas, acelgas, ...).
Tecnología de la producción de especies olerícolas aprovechables por sus frutos y/o semillas.	Producción de especies olerícolas aprovechables por sus frutos y/o semillas (judías, pimiento, tomate, pepino, calabacín, melón,...).
Tecnología de la producción de especies olerícolas aprovechables por sus bulbos.	Producción de especies olerícolas aprovechables por sus bulbos (Ajo, puerro, cebolla).
Tecnología de la producción de especies olerícolas aprovechables por sus raíces y/o tubérculos.	Producción de especies olerícolas aprovechables por sus raíces y/o tubérculos (Patata, zanahoria, remolacha de mesa,..).
Tecnología de la producción de especies olerícolas aprovechables por sus inflorescencias.	Producción de especies olerícolas aprovechables por sus inflorescencias (coliflor, brócoli, ...).

Planificación

Metodologías  ::  Pruebas
	Horas en clase	Horas fuera de clase	Horas totales
Prácticas en laboratorios	5	0	5
Trabajos	5	10	15
Prácticas de campo / salidas	5	0	5
Seminarios	1	2.5	3.5
Sesión Magistral	25	55	80
Pruebas mixtas	2	2	4
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as

Metodologías   ::  

	descripción
Prácticas en laboratorios	Germinación en diferentes sutratos. Siembra de diversas especies hortícolas y posterior transplante y seguimiento en el invernadero. Reconocimiento de semillas de especies hortícolas
Trabajos	Se propondrá un trabajo sobre alguna cuestión planteada en clase y dentro del programa de la asignatura
Prácticas de campo / salidas	Visitas a cultivos protegidos Visita a instalaciones de invernaderos
Seminarios	Supuestos teóricos o problemas: Estas clases estarán dirigidas y serán fundamentalmente activas, ya que los problemas serán desarrollados por el alumno, convirtiéndose el profesor en un orientador, un guía y un incentivador.
Sesión Magistral	Explicación en el aula de los conceptos teóricos descritos en el temario y su complementación en las clases prácticas.

Tutorías

Seminarios

descripción El alumno puede contar con la ayuda del profesor en tutorías individuales no obligatorias previa solicitud de cita al profesor

Evaluación

	descripción	calificación
Trabajos	En los trabajos de curso se valorarán las destrezas adquiridas por el estudiante en la aplicación práctica de los conocimientos, así como la capacidad de síntesis y exposición del alumno. Se evaluan las competencias A15332, A15337, A153346, A15403 y C2.	30%
Pruebas mixtas	Examen escrito sobre conocimientos teórico-prácticos. Se evaluará la adquisición de los conocimientos recogidos en los contenidos y su aplicación práctica. Se evaluan las competencias A15332, A15337, A153346, A15403 y C2.	60%
Otros	Participación en actividades propuestas por el profesor que permitirán evaluar la sintesis en la busqueda de informacion, la capacidad de interpretacion, la elaboracion de informes y la comunicacion, y en las pruebas on-line teorico-practicas que permitiran evaluar la evolucion de los conocimientos de los alumnos. Se evaluan las competencias A15332, A15337, A153346, A15403 y C2.	10%
Otros comentarios y segunda convocatoria
Con el fin de prevenir el plagio y garantizar las condiciones de igualdad de oportunidades a todos los estudiantes en las pruebas de evaluación, se informará con anterioridad a la celebración de las pruebas de los materiales, medios y recursos adicionales, necesarios para el desarrollo de dichas pruebas. En todo caso, queda expresamente prohibido el uso de dispositivos electrónicos que posibiliten la comunicación, tales como teléfonos móviles, tabletas, radiotransmisores, etc. En caso de incumplirse lo antes indicado, tal como establece las PAUTAS DE ACTUACIÓN EN LOS SUPUESTOS DE PLAGIO, COPIA O FRAUDE EN EXÁMENES O PRUEBAS DE EVALUACIÓN, aprobadas en Consejo de Gobierno de la Universidad, se procederá a la retirada del examen (realización de fotografía o impresión de pantalla en las pruebas con medios informáticos), expulsión del aula y calificación como suspenso. En la 2ª convocatoria ordinaria se siguen los mismos criterios de calificación que en la primera. Se realizará una única prueba (Teórica y práctica) en la fecha fijada por la Junta de Centro, en el aula asignada.

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica	Maroto, J.V. , Horticultura herbácea especial , Ed. Mundi Prensa , 2002
Complementaria	García Alonso, C. R., El ajo, Mundi Prensa, 1998 Maroto, J.V., Pomares, F. y Baixauli, C., El cultivo de la coliflor y el bróculi, Mundi Prensa - Fundación Ruralcaja Valencia, 2007 Alonso Arce, F. , El cultivo de la patata , Mundi Prensa , 2002 Nuez, F., Gil Ortega, J. y Costa, J. , El cultivo de pimientos, chiles y ajies , Mundi Prensa , 1996 Nuez, F. , El cultivo del tomate , Mundi Prensa , 1995 MAROTO, J.V. , Elementos de horticultura general , Ed. Mundi-Prensa , 2002 Mtº Agricultura, pesca y alimentación, Guía GIP Brassicas, , 2016 Mtº Agricultura, pesca y alimentación, Guía GIP Hortícolas de hoja, , 2017 Mtº Agricultura, pesca y alimentación, Guía GIP Liliaceas, , 2017 Maroto Borrego, J. V. y otros , La lechuga y la escarola , Mundi Prensa , 2000 Cartea, M. E. y otros, Plagas y enfermedades de los cultivos de Brásicas, Diputación de Pontevedra, 2010 García Moartó, M., Plagas, enfermedades y fisiopatias del cultivo de la cebolla en la Comunidad Valenciana, Generalidad Valenciana. Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2003

Recomendaciones

Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente

FUNDAMENTOS DE PRODUCCIÓN VEGETAL / 00914012