Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2016_17
Asignatura BIOTECNOLOGÍA Y MICROBIOLOGÍA GENERAL Código 00914150
Enseñanza
GRADO EN INGENIERIA AGRARIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Obligatoria Tercero Primero
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento BIOLOGIA MOLECULAR
Responsable
RUBIO COQUE , JUAN JOSÉ
Correo-e jjrubc@unileon.es
erodo@unileon.es
-
Profesores/as
RODRÍGUEZ OLIVERA , ELÍAS
RUBIO COQUE , JUAN JOSÉ
GONZALEZ GARCIA , SANDRA
Web http://
Descripción general La asignatura pretende proporcionar al alumno una visión básica y general de la biodegradación y biotransformación de compuestos xenobióticos así como de algunas técnicas aplicables a la realización de este tipo de estudios.
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIOLOGIA MOLECULAR APARICIO FERNANDEZ , JESUS
Secretario BIOLOGIA MOLECULAR CASTRO GONZALEZ , JOSE MARIA
Vocal BIOLOGIA MOLECULAR MATEOS DELGADO , LUIS MARIANO
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIOLOGIA MOLECULAR GIL SANTOS , JOSE ANTONIO
Secretario BIOLOGIA MOLECULAR CASQUEIRO BLANCO , FRANCISCO JAVIER
Vocal BIOLOGIA MOLECULAR ARRIAGA GINER , MARIA DOLORES

Competencias
Código  

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Aplicando las competencias generales y transversales, el alumno conocerá los microorganismos de interés en la industria agroalimentaria y sus aplicaciones biotecnológicas principales en agricultura y ganadería

Contenidos
Bloque Tema
1).- Estructura y función microbianas. 2).- Genética microbiana 3).- Introducción a los virus 4).- Diversidad Microbiana 5).- Ecologia Microbiana 6).- Introducción a la Biotecnología 7).- Microorganismos y procesos microbianos de interés en Agricultura y Ganadería
Tema 1.- Tema 1. Generalidades e Historia de la Microbiología.
Tema 2.- Los microorganismos en la escala biológica.
Tema 3.- Técnicas microbiológicas básicas
Tema 4.- La pared célular y otras estructuras de superficie.
Tema 5.- El protoplasto procariota y las formas de resistencia
Tema 6.- Introducción al metabolismo microbiano
Tema 7.- Obtención de energía por microorganismos.
Tema 8.- Biosíntesis microbiana.
Tema 9.- Crecimiento microbiano e influencia de los factores ambientales en crecimiento.
Tema 10.- Introducción a la Genética Microbiana
Tema 11:- Recombinación genética en bacterias
Tema 12.- Introducción a la virología
Tema 13.- Virus bacterianos
Tema 14.- Virus animales y virus vegetales
Tema 15.- Origen y evolución de los microorganismos
Tema 16.- Introducción a la taxonomía microbiana: principios generales
Tema 17.- Principales grupos de Arqueas.
Tema 18.- Principales grupos de Bacterias.
Tema 19.- Introducción a los microorganismos eucariotas: algas, hongos y protozoos.
Tema 20.- Microorganismos y ecosistemas
Tema 21.- Interacciones microbianas y relaciones simbióticas con animales y plantas.
Tema 22.- Introducción a la biotecnología.
Tema 23:- Aplicaciones medioambientales de los microorganismos.
Tema 24.- Aplicaciones de los microorganismos en agricultura.
Tema 25.- Aplicaciones de los microorganismos en Ganadería

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Prácticas en laboratorios 10 17.5 27.5
 
Tutorías 3 3 6
 
Sesión Magistral 50 62.5 112.5
 
Pruebas objetivas de preguntas cortas 2 0 2
Pruebas objetivas de tipo test 2 0 2
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as
Metodologías   ::  
  descripción
Prácticas en laboratorios Clases prácticas y trabajo experimental en laboratorio de Microbiología
Tutorías Tutorización personalizada para orientación desarrollo práctico y búsquedas bibliográficas
Sesión Magistral Clases teóricas presenciales

Tutorías
 
Prácticas en laboratorios
descripción
Se realizarán tutorias personalizadas y presenciales a demanda del alumno y tutorías virtuales a través del correo electrónico

Evaluación
  descripción calificación
Prácticas en laboratorios Preguntas de tipo test y seguimiento diario del trabajo realizado 10%
Sesión Magistral Preguntas de tipo test 40%
Pruebas objetivas de preguntas cortas Preguntas de tipo reflexivo y respuesta breve para favorecer el desarrollo de un pensamiento crítico 40%
Otros Valoración de entrega de resultados relativos a las prácticas realizadas 10%
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica Varios, Publicaciones varias especializadas, ,

1).- Brock, Biología de los Microorganismos (12 edición). Martinko y otros. Editorial Addison-Wesley. ISBN: 9788478290970.


2).- Microbiología de Prescott, Harley y klein. (7ª edición). McGraw-Hill. ISBN: 9788448191207 
Complementaria


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