Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2011_12
Asignatura BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR Código 01104003
Enseñanza
DIP. EN FISIOTERAPIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
4.5 Troncal Primer Primero
Idioma
Prerrequisitos
Departamento BIOLOGIA MOLECULAR
Responsable
RODRÍGUEZ OLIVERA , ELÍAS
Correo-e erodo@unileon.es
maferg@unileon.es
Profesores/as
FERRERO GARCÍA , MIGUEL ÁNGEL
RODRÍGUEZ OLIVERA , ELÍAS
Web http://
Descripción general Esta asignatura tiene como objetivos que los alumnos adquieran los conocimientos acerca de la estructura, propiedades y funciones de las moléculas biológicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos), así como las transformaciones que estas moléculas sufren durante el metabolismo celular. Además se pretende que estos alumnos conozcan los mecanismos mediante los cuales se almacena y transmite la información genética. "
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor

Objetivos
Esta asignatura tiene como objetivos que los alumnos adquieran los conocimientos acerca de la estructura, propiedades y funciones de las moléculas biológicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos), así como las transformaciones que estas moléculas sufren durante el metabolismo celular. Además se pretende que estos alumnos conozcan los mecanismos mediante los cuales se almacena y transmite la información genética. "

Metodologías
"Clases teóricas: principalmente se recurrirá a la clase magistral utilizando la pizarra y todos los medios audiovisuales disponibles para la mejor comprensión de la materia por parte de los alumnos. Clases prácticas: se realizarán en el laboratorio una serie de prácticas relacionadas con lo estudiado en las clases teóricas. Para ello se les proporciona un guión para cada una de las prácticas." "

Contenidos
Bloque Tema
"PROGRAMA DE TEORÍA Lección 1.- Concepto de Bioquímica. Componentes inorgánicos de los seres vivos. El agua. Disoluciones reguladoras. Acidosis y alcalosis. Lección 2.- Glúcidos. Clasificación. Monosacáridos: estructura y propiedades. Descripción de algunos monosacáridos de interés biológico. Oligosacáridos. Polisacáridos estructurales y de reserva. Los glúcidos en Bioquímica Clínica. Lección 3.- Lípidos. Acidos grasos: estructura y propiedades. Lípidos simples. Lípidos complejos. Esteroides: colesterol, ácidos biliares, hormonas esteroideas. Lipoproteínas plasmáticas. Lección 4.- Aminoácidos. Principales aminoácidos naturales. Péptidos. Enlace peptídico. Proteínas: estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Clasificación de proteínas. Purificación de proteínas. Lección 5.- Nucleósidos y nucleótidos. Acidos nucleicos. DNA: estructura y función. RNA: tipos, estructuras y funciones. Lección 6.- Enzimas. Conceptos generales. Centro activo. Nomenclatura y clasificación. Cinética enzimática: conceptos de Km y Vmax. Efecto del pH y de la temperatura. Modulación de la actividad enzimática. Coenzimas. Vitaminas. Lección 7.- Metabolismo de los glúcidos. Glucolisis. Regulación. Gluconeogénesis. Ruta de las pentosas fosfato. Alteraciones de la degradación de glúcidos. Lección 8.- Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Cadena respiratoria. Fosforilación oxidativa. Lección 9.- Metabolismo de lípidos. Degradación y biosíntesis. Cuerpos cetónicos. Colesterol. Alteraciones del metabolismo lipídico. Lección 10.- Degradación de proteínas. Metabolismo de aminoácidos. Ciclo de la urea. Alteraciones del metabolismo de aminoácidos. Lección 11.- Biosíntesis de nucleótidos purínicos y pirimidínicos. Catabolismo de bases púricas y pirimidínicas. Alteraciones del metabolismo de nucleótidos. Lección 12.- Biosíntesis de ácidos nucleicos. Replicación. Transcripción. Regulación. Lección 13.- Biosíntesis de proteínas. El código genético. Activación de los aminoácidos. Síntesis de proteínas en ribosomas: iniciación, elongación, terminación. Lección 14.- Técnica del ADN recombinante: enzimas de restricción, vectores y reacción en cadena de la polimerasa. Aplicaciones: terapia génica. Elaboración de proteínas humanas PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS * 1.- Material de laboratorio y preparación de disoluciones. 2.- Reacciones de identificación de azúcares. 3.- Obtención de lípidos y cromatografía en capa fina. Reacción del colesterol. 4.- Ley de Lambert-Beer. Determinación de proteínas. Método del biuret. 5.- Determinación de la actividad fosfatásica y efecto del pH. . *Actividad académica dirigida: dentro de este apartado se incluye la elaboración de cuaderno de laboratorio donde se plasmarán y discutirán los resultados obtenidos en cada una de las sesiones prácticas desarrolladas"

Otras actividades
"

Evaluación
  descripción calificación
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Examen final escrito

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
"""Bioquímica y Biología Molecular""para Ciencias de la Salud(2005) J.A. Lozano y otros. Ed. McGraw-Hill. ""Bioquímica"" (2004) T.M. Devlin. Ed. Reverté. ""Bioquímica"" (2008) L. Stryer, J. M. Berg y J. L. Tymoczko. Ed. Reverté. ""Bioquímica Humana"" (1992) J.M. Macarulla y F.M. Goñi. Ed. Reverté S.A. ""Bioquímica"" (2006) D. Voet. Ed. Omega. ""Bioquímica"" (1991) E. Herrera. Ed. Interamericana. ""Bioquímica"" (1989) J.D. Rawn. Ed. Interamericana. ""Bioquímica"" (2002). C.K. Mathews y K.E. van Holde. Ed. McGraw-Hill Interamericana. ""Bioquímica"" (2003) T. Mckee y J.R. Mckee Ed. McGraw-Hill. ""Bioquímica"" texto y atlas (2003)J. Koolman y K-H. Röhm Ed. Panamericana. ""Bioquímica Básica de Marks"" un enfoque clínico (2006).C. Smith, A.D. Marks y M. Lieberman.Ed. McGraw-Hill Interamericana. " "
Complementaria
"