Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2011_12
Asignatura BIOQUIMICA DEL EJERCICIO Código 01104011
Enseñanza
DIP. EN FISIOTERAPIA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
4.5 Obligatoria Primer Segundo
Idioma
Prerrequisitos
Departamento BIOLOGIA MOLECULAR
Responsable
RODRÍGUEZ OLIVERA , ELÍAS
Correo-e erodo@unileon.es
machim@unileon.es
Profesores/as
CHINCHETRU MANERO , MIGUEL ÁNGEL
RODRÍGUEZ OLIVERA , ELÍAS
Web http://
Descripción general Esta asignatura tiene como objetivos que los alumnos conozcan las modificaciones, a nivel metabólico, que tinen lugar en los organismos cuando éstos se someten a situaciones de ejercicio y estrés en diferente medida. De este modo comprenderán cómo se metabolizan las moléculas biológicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos) en estas condiciones especiales y cuáles son las pautas metabólicas más adecuadas. "
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor

Objetivos
Esta asignatura tiene como objetivos que los alumnos conozcan las modificaciones, a nivel metabólico, que tinen lugar en los organismos cuando éstos se someten a situaciones de ejercicio y estrés en diferente medida. De este modo comprenderán cómo se metabolizan las moléculas biológicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos) en estas condiciones especiales y cuáles son las pautas metabólicas más adecuadas. "

Metodologías
"Clases teóricas: principalmente se recurrirá a la clase magistral utilizando la pizarra y todos los medios audiovisuales disponibles para la mejor comprensión de la materia por parte de los alumnos. Clases prácticas: se realizarán en el laboratorio una serie de prácticas relacionadas con lo estudiado en las clases teóricas. Para ello se les proporciona un guión para cada una de las prácticas." "

Contenidos
Bloque Tema
"PROGRAMA DE TEORÍA Tema 1.- Metabolismo. Anabolismo. Catabolismo Bioenergética. Tema 2.- Combustibles metabólicos: Glucógeno, triacilgliceroles y proteínas. Creatina fosfato y otros reservorios energéticos. Tema 3.- Metabolismo del glucógeno. Biosíntesis: Glucógeno sintasa. Degradación: Glucógeno fosforilasa. Regulación. Anomalías. Tema 4.-Metabolismo general en distintas células de tejidos y órganos en condiciones de trabajo y en reposo: músculo esquelético, hígado, tejido adiposo, corazón, sistema nervioso, riñón. Tema 5.- Metabolismo durante la actividad motora. Flujo de sustratos combustibles en la realización del ejercicio. Formación y utilización de lactato. Realimentación. Tema 6.- Metabolismo anaeróbico en el ejercicio exhaustivo. Características bioquímicas de la musculatura de contracción rápida-fibras de tipo IIB-. Control de la velocidad de utilización de creatina fosfato y glucógeno. Tema 7.- Metabolismo aeróbico en el ejercicio continuado. Características bioquímicas de la musculatura de contracción lenta -fibras de tipo I-. Fuentes metabólicas de energía. Tema 8.- Bases metabólicas de la fatiga muscular. Tema 9.- Adaptaciones metabólicas al traumatismo, estrés y entrenamiento. Tema 10.- Hormonas y drogas. PRACTICAS * Valoración del contenido de lactato en sangre de ratas sometidas a ejercicio, y en reposo. Determinación del contenido de glucógeno en músculo de ratas sometidas a ejercicio, y en reposo. Determinación del contenido de glucógeno en hígado de ratas sometidas a ejercicio, y en reposo. . *Actividad académica dirigida: dentro de este apartado se incluye la elaboración de cuaderno de laboratorio donde se plasmarán y discutirán los resultados obtenidos en cada una de las sesiones prácticas desarrolladas"

Otras actividades
"

Evaluación
  descripción calificación
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Examen final escrito

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
"""Bioquímica"". J. Moler. Ediciones Pirámide, S.A. Madrid. 1984. ""Bioquímica"". T.M. Devlin. Ed. Reverté, S.A. 1999. ""Bioquímica Médica"". E.A. Newsholme, A. R. L. Interamericana McGraw-Hill, 1987. ""Bioquímica. Aspectos Estructurales y Vías Metabólicas"". E. Herrera, 2ª edición. Interamericana McGraw-Hill, 1991. ""Bioquímica"". D. Voet y J.G. Voet. Ediciones Omega, S.A. Barcelona, 1990. ""Introduction to Nutrition and Metabolism"". D.A. Bender. Taylor and Francis, 1997. ""Bioquímica"". Mathews and van Holde. McGraw-Hill Interamericana, 1998. ""Exercise metabolism"". M. Margreawes. Human Kinetics Publishers, Inc. 1995. ""Biochemistry of Exercise and training"". R. Maughan, M. Gleeson and P.L. Greenhaff. Oxford University Press. 2000. ""Drugs in Sport"". D.R. Mottram. E & FN Spon. 1996." "
Complementaria
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